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Salade caesar au Crottin de Chèvre

Salade caesar au Crottin de Chèvre

Salade caesar au Crottin de Chèvre

Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 5 minutes –  Temps cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

Lavez et égouttez la salade. Emincez les blancs de volaille. Tranchez les Crottins en 5 ou 6 lamelles chacun. Dans un saladier, mélangez le tout et ajoutez-y les croutons. Faites dorer les pignons de pin à sec, dans une poêle, pendant 2 à 3 minutes. Parsemez-les dans la salade. Au dernier moment, versez la vinaigrette.

Le plus : remplacez la vinaigrette par une sauce légère à base de Faisselle Rians

Source : Dossier de presse Rians