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Céréales gourmandes aux dés de courgettes.

Un accompagnement idéal pour un tajine de veau ou pour un BBQ.

Il vous faut :

Je n’ai pas d’action chez Mr Tipiak mais j’aime beaucoup ce mélange de céréales (blé dur, orge, avoine et flocons de soja). Préparez-le comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, lavez votre courgette et coupez-la en petits dés d’environ 1/2 cm de côté. Faites chauffer 1 cuiller à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Quand elle est chaude, versez-y vos dés de courgettes et laissez cuire 2/3 minutes. Pas d’avantage, vos courgettes doivent rester croquantes. Mélangez à la semoule et dégustez immédiatement.