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Spaghettis de la nuit de la San Lorenzo

Spaghettis de la nuit de San Lorenzo © Liljam - Shutterstock

Spaghettis de la nuit de San Lorenzo © Liljam – Shutterstock

La Nuit de la San Lorenzo
La nuit de la San Lorenzo est la nuit des étoiles filantes : Chaque année, pendant la nuit du 10 août, les yeux de tous les italiens du monde se tournent vers le ciel dans l’espoir d’apercevoir une étoile filante.

Une légende toscane raconte que cette nuit est dédiée au martyre de San Lorenzo, enterré dans la basilique du même nom à Rome. Les étoiles filantes seraient les larmes versées par San Lorenzo pendant son supplice. Elles voguent éternellement dans les cieux et descendent sur terre uniquement le jour du décès de San Lorenzo, créant une atmosphère magique et chargée d’espoir.

En effet, pendant cette nuit, les étoiles exaucent les vœux de tous ceux qui se souviennent de la douleur de San Lorenzo et qui prononcent les mots suivants : ‘Etoile, ma belle étoile, je souhaite que …’.

L’événement désiré doit survenir dans l’année.

Etoile filante ©Laetitia Marant CC BY 2.0

Etoile filante ©Laetitia Marant CC BY 2.0

La recette :

Ingrédients pour 3 à 4 personnes suivant les appétits:

Dans le plat de service mettre tous les ingrédients froids coupés en petits morceaux.

Cuire les spaghettis dans un grand volume d’eau salée. Égouttez-les ‘al dente’ et versez-les bien chaud dans le plat. Versez les cuillers d’huile d’olive, remuez et servez sans attendre. On peut aussi rajouter des câpres si on aime.

Spaghettis de la nuit de la San Lorenzo © Liljam shutterstock

Spaghettis de la nuit de la San Lorenzo © Liljam shutterstock

Source : Barbarella
La Nuite de la San Lorenzo

Un film : La nuit de la San Lorenzo (La Notte di San Lorenzo) – Italie, 1982 réalisé par Vittorio Taviani et Paolo Taviani.

La nuit du 10 août, les étoiles filantes exaucent les voeux. Une femme formule celui de pouvoir raconter à l’être qu’elle aime ce qui s’est passé le 10 août 44. Un groupe de femmes, d’enfants et d’hommes fuit San Miniato, où les Allemands se préparent à un massacre général.

Puis ce sera le retour dans le village martyr…