Je ne vais pas vous mentir : quand on me parle de phosphatières, je ne saute pas immédiatement au plafond. Le mot évoque davantage le manuel de chimie, la craie et les souvenirs de collège que la grande aventure touristique. Et pourtant. Les Phosphatières du Cloup d’Aural, à Bach, dans le Lot, font partie de ces lieux qui vous prennent […]

Les Phosphatières du Cloup d’Aural, un site étonnant dans le Lot est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Je suis entrée “juste pour regarder”. Erreur classique. Quand on cuisine, que l’on photographie beaucoup de plats et que l’on passe son temps à chercher l’assiette qui fera chanter une salade de tomates, un gâteau ou une soupe, on ne regarde jamais vraiment “juste”. On observe les formes, les couleurs, les matières. On imagine déjà ce que l’on va poser […]

Virebent : la porcelaine du Lot qui donne envie de dresser la table est un article du blog Papilles et Pupilles.

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J’avais en tête une image assez classique de Cahors : un vin rouge sombre, costaud, taillé pour les plats d’hiver et les longues tablées. Et puis je suis allée rencontrer Fabien Jouves, au Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels, sur les hauteurs de Cahors. Autant vous dire que l’image a pris un petit coup de frais. Le Mas del Périé, c’est […]

Au Mas del Périé, Fabien Jouves secoue Cahors est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Nous nous sommes arrêtés à Castelnau-Montratier, dans le Lot, en allant visiter les Phosphatières du Cloup d’Aural, à Bach. Une halte en chemin, pas forcément prévue comme un grand moment du voyage. Plutôt le classique : “On s’arrête dix minutes ?” Spoiler : très bonne idée. Castelnau-Montratier est un village du Quercy Blanc, bâti sur le plan d’une bastide. On […]

Castelnau-Montratier, jolie halte dans le Quercy Blanc est un article du blog Papilles et Pupilles.

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D’abord, il y a eu le déjeuner. Une salle fraîche après un tour au marché de Cahors, des assiettes nettes, du goût, un service naturel et cette impression très agréable d’être au bon endroit au bon moment. Je vous ai raconté ce repas dans mon article consacré à Tandem, à Cahors. Et puis, après le café, il y a eu […]

Lisa Smaniotto et Tanguy Cantet : le duo derrière Tandem à Cahors est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Si vous cherchez une activité originale dans le Lot, du côté de Villesèque, notez cette adresse : Le Mas de l’Essentiel. Je venais pour un atelier savon et pour découvrir la propriété. Je suis repartie avec des savons faits main, le parfum de lavande dans le nez, et cette impression d’avoir visité un lieu joli, oui, mais surtout bien vivant. […]

Le Mas de l’Essentiel : lavande, savon et joli moment dans le Lot est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Il y a 20 ans tout juste, j’ai ouvert Papilles & Pupilles avec trois recettes, un modem qui faisait krrrrr bip bip krrrrrr, et l’idée un peu floue que ça pouvait être sympa de parler cuisine sur Internet. C’était le début du blogging. Personne ne savait trop ce qu’on faisait, mais on le faisait avec enthousiasme. Pas de plan marketing, […]

Papilles & Pupilles : 20 ans de passion et de partage est un article du blog Papilles et Pupilles.

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L’autre jour, alors que je préparais une recette avec des coeurs d’artichauts, je me suis demandée, tiens au fait, d’où vient l’origine de l’expression « avoir un coeur d’artichaut » ? Oui, je sais, ma vie est fascinante !  Alors, « avoir un cœur d’artichaut », c’est être une vraie guimauve en amour ! Si vous avez un cœur d’artichaut, vous avez cette capacité […]

Que signifie « avoir un coeur d’artichaut » ? est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Joyeux Noël à tous  ! J’espère que le réveillon a tenu toutes ses promesses 😀 . Profitez bien des vôtres <3 !    

Joyeux Noël est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Le guide ultime des préparatifs de Noël à J-1 pour survire avec style Ah, Noël. Cette période magique où la maison ressemble à une pub IKEA et où les enfants s’enflamment comme des guirlandes LED. Et vous… vous commencez à regretter de ne pas avoir pris des vacances aux Maldives. Mais pas de panique ! Voici le guide ultime des […]

Guide ultime des préparatifs de Noël : comment survivre est un article du blog Papilles et Pupilles.

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