Nouvelle tendance d’après Pinterest avec 175% d’augmentation par rapport à l’année dernière, la pizza naan ou naan pizza, c’est vous qui voyez. C’est LA nouvelle façon de faire une pizza maison en moins de cinq minutes. Dites ciao au livreur et à vous une cuisine fusion mi italienne mi indienne.
En fait c’est super simple, vous partez de naans que vous achetez dans le commerce. Pour ceux qui l’ignorent, les naans sont ces pains plats indiens qui ressemblent un peu aux pains pitas libanais. On les trouve maintenant au « rayon pains » des grandes surfaces ou bien sur dans les magasins exotiques (où ils sont d’ailleurs bien meilleurs).
Sinon, vous en avez aussi plusieurs recettes sur Papilles et Pupilles : naans (clic) ou cheese naans (clic).
Et vous les traitez comme vous auriez fait d’une pâte à pizza. Vous tartinez de tomates, vous mettez une garniture et hop, en voiture Simone, 8/10 minutes environ de cuisson à 180/190°C + 2 minutes sous le grill du four si vous voulez un côté grillé !
Trop bien non ?
Quelques recettes de pizza naans repérées sur l’internet mondial
Cliquez sur les titres en rose pour accéder aux recettes, certaines sont en anglais :
Moi cela me donne envie d’essayer.
Et vous ?