- Papilles et Pupilles - https://www.papillesetpupilles.fr -

Pamplemousse de Chine

On le trouve régulièrement en grande surface ou dans les magasins exotiques. Il est vendu sous film plastique et dans un petit filet en général. Ce pamplemousse de Chine (aussi appelé pomelo de Chine) a la peau très très épaisse et sa saveur est beaucoup moins amère que le pamplemousse habituel. Je l’aime beaucoup. Comptez un pamplemousse pour deux personnes.