J’aime beaucoup les pastèques mais je n’en achète pas souvent parce qu’une pastèque pour 4, même si tout le monde aime cela, ca fait quand même beaucoup. Alors j’avoue que j’ai été séduite par ces mini pastèques qui sont en plus sans pépins. Elles font à peu près la taille d’un gros melon. Le dossier de presse informe que ces fruits (marque Bouquet) sont des fruits entièrement naturels, développés sans modification génétique artificielle. Elles sont simplement issues du croisement naturel de variétés sélectionnées qui a permis d’obtenir des plantes dont les graines, en se développant, restent blanches et sont imperceptibles à la consommation.
J’en ai profité pour faire cette salade de pastèque, olives noires et féta que j’aime décidément beaucoup.
La recette : Salade de pastèque olives noires et feta (clic)
Enjoy !