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Microplane, le retour

Je vous ai déjà parlé de ma râpe Microplane, qui est le must have de ma garde robe culinaire. C’est LE truc dont je ne me séparerais pas ! Voici la mienne :

Seulement voilà, j’ai appris lors d’une démonstration culinaire qu’il y avait un modèle que je ne connaissais pas :

Il paraîtrait, d’après Nicolas Le Bec, que pour le gingembre, c’est le must. Je vais partir à sa recherche !

Vous connaissiez ? Vous aviez ?