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Blinis sans oeufs

Blinis sans oeufs (c) gastronomad DK

Blinis sans oeufs (c) gastronomad DK

Nous avons beaucoup aimé. C’est vraiment tout simple à faire. La cuisson est un petit peu fastidieuse mais ça vaut le coup ! Avec un peu de crème, de saumon fumé et des œufs de lump, cela donne un petit apéro en couleur.

Pour 10 à 15 blinis – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

Mélangez tous les ingrédients ensemble, laissez reposer une heure au réfrigérateur. Faites cuire dans une poêle à blinis ou sur une poêle antiadhésive.

Lorsqu’ils font des trous, les retourner. Servir de suite ou les réchauffer avant.