- Papilles et Pupilles - https://www.papillesetpupilles.fr -

Petits navets glacés au miel

Navets au miel

Navets au miel

Il vous faut

Pré cuire les navets épluchés et coupés en morceaux à la vapeur environ 7 minutes.

Les mettre en une seule couche dans une sauteuse. Ajouter 3 bonnes cuillères de miel crémeux, un peu de beurre (environ 30 g), ah 1/2 sel le beurre, forcément. Faire cuire à feu doux pour que ça réduise. Ajouter un petit peu d’eau en cours de cuisson si besoin pour pas que ça caramélise trop.

Servir avec un magret de canard rôti au four, je ne vous raconte pas !