Situé à Floressas, dans le Lot, le Château de Chambert est une importante propriété viticole de l’appellation Cahors. On peut y découvrir les vignes, les différents terroirs et les chais, avant de prolonger la visite par une dégustation. J’y suis arrivée dans le cadre d’un voyage de presse sans connaître réellement le lieu. Un château, des vignes, du Cahors, du […]

Château de Chambert : visite d’un domaine viticole dans le Lot est un article du blog Papilles et Pupilles.

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J’avais en tête une image assez classique de Cahors : un vin rouge sombre, costaud, taillé pour les plats d’hiver et les longues tablées. Et puis je suis allée rencontrer Fabien Jouves, au Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels, sur les hauteurs de Cahors. Autant vous dire que l’image a pris un petit coup de frais. Le Mas del Périé, c’est […]

Au Mas del Périé, Fabien Jouves secoue Cahors est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Quand j’ai dit que je partais en voyage de presse dans le Lot, plusieurs personnes m’ont répondu la même chose : « Il faut absolument que tu voies Patrick Duler. » Avec, derrière, les mots qui font lever un sourcil : meilleur jambon du monde, maison incroyable, lieu à part, personnage passionnant, bref, toute la panoplie du “tu verras, tu […]

Maison Duler au Domaine de Saint-Géry : jambon d’exception et cuisine paysanne dans le Lot est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Si vous cherchez une activité originale dans le Lot, du côté de Villesèque, notez cette adresse : Le Mas de l’Essentiel. Je venais pour un atelier savon et pour découvrir la propriété. Je suis repartie avec des savons faits main, le parfum de lavande dans le nez, et cette impression d’avoir visité un lieu joli, oui, mais surtout bien vivant. […]

Le Mas de l’Essentiel : lavande, savon et joli moment dans le Lot est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Le Château de La Rivière, à Fronsac en Gironde, fait partie de ces endroits qui vous racontent déjà une histoire avant même que la visite ne commence. Nous sommes arrivés en fin de journée, sous un soleil magnifique. Les pierres avaient pris cette belle couleur dorée des soirs d’été, les arbres offraient un peu d’ombre bienvenue, et tout donnait envie […]

Château de La Rivière à Fronsac : visite des caves et dégustation est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Si vous cherchez où dormir à Montcuq, dans le Quercy Blanc, j’ai une très jolie adresse à vous conseiller : Les Fontanelles du Quercy Blanc. Quand on visite une région, le choix du lieu où poser ses valises change beaucoup de choses. Un hébergement trop loin, trop bruyant, trop impersonnel, et l’on rentre le soir avec cette petite fatigue en […]

Les Fontanelles du Quercy Blanc : un gîte paisible près de Montcuq est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Aux Eyzies, en plein Périgord Noir, Les Glycines font partie de ces maisons qui ont déjà une histoire avant même que l’on pousse la porte. Ancien relais de poste datant de 1862, l’établissement abrite aujourd’hui un hôtel, un bistrot et une table gastronomique étoilée. J’y suis venue dîner après une journée bien remplie en Dordogne, entre pierres blondes, grottes et […]

Le 1862 aux Eyzies : dîner étoilé aux Glycines est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Envie de calme, de nature et d’un endroit un peu à part en Dordogne ? Le Domaine de Sens Bas, à Molières, coche pas mal de cases. Chambres d’hôtes, gîte, 43 hectares de verdure, piscine, étang… et une table où j’ai très bien dîné. Ce qui, vous me connaissez, compte dans l’évaluation générale du bonheur. J’ai découvert le Domaine de […]

Domaine de Sens Bas : une parenthèse au calme en Dordogne est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Lors de mon récent voyage de presse en Dordogne, j’ai découvert l’Atelier OlliOz, à Liorac-sur-Louyre. Une petite structure artisanale qui transforme un produit très périgourdin, l’huile de noix, en cosmétiques naturels. Oui, l’huile de noix ne sert donc pas uniquement à réveiller une salade d’endives. Ici, elle passe côté salle de bains : huiles de soin, savons, baumes, avec des […]

Atelier OlliOz : des cosmétiques à l’huile de noix du Périgord est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Après la visite du château de Biron (Dordogne), je suis allée découvrir le Domaine de la Tuque, juste en face. Le décor est déjà magnifique : les vignes, les fleurs sauvages, le château en ligne de mire, les coteaux tranquilles. Tout est là. Mais ce qui m’a plu, ce n’est pas seulement la carte postale. C’est ce qu’elle raconte quand […]

Domaine de la Tuque à Biron : des vins bio, un château et un cépage ressuscité est un article du blog Papilles et Pupilles.

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