Le chocolat de nos rêves
Coulant, fondant, craquant, moelleux… peu importe la texture. Du moment qu’il y a du chocolat, tout va bien.
Parce que soyons honnêtes : la gourmandise, surtout celle-là, n’a aucune limite. Noir bien corsé, lait réconfortant ou blanc tout doux, il y a mille façons de se faire plaisir. Et autant d’occasions de recommencer.
Mais pour ça, encore faut-il avoir le bon chocolat, deux ou trois astuces dans sa poche (coucou le glaçage miroir), et un brin d’audace dans les associations.
Dans ce livre, vous trouverez près de 60 recettes chocolatées, ultra gourmandes, généreuses, parfois un peu décadentes, souvent irrésistibles. Des idées de chefs à refaire à la maison, sans stress et avec grand plaisir.
Alors, on craque ?
Informations pratiques
Le chocolat de nos rêves – Déborah Dupont Daguet – Editions First – 19,95 €
Enjoy !