Commentaires sur : Joues de bœuf mijotées à la sauce soja, badiane et gingembre

Par : Anne

Anne — Thu, 05 Mar 2026 17:15:20 +0000

MErci FLorent, je suis ravie que Papilles et Pupilles vous plaise.

Par : Florent d'Ardèche

Florent d'Ardèche — Wed, 04 Mar 2026 18:07:04 +0000

Bonjour, je cherchais une recette de joue de porc et je suis tombé sur votre site. Je voulais simplement vous féliciter car je le trouve très agréable, lisible, bien construit et réconfortant ! Et vu vos recettes, nous avons pas mal de points communs question goût ! Entièrement d’accord avec vous sur le sujet des vols de photos (voir de contenu complet), certaines personnes sont vraiment sans gène, et leur retour de mail suite à vos remarques sont vraiment insultants. Enfin, no comment comme on dit.
Encore bravo et très bonne continuation.
Bien cordialement, Florent.

Par : Anne

Anne — Fri, 14 Mar 2025 18:56:35 +0000

En réponse à Crista.

Bonjour Greg

Moi je ne le ferai pas trop. Mais si vous cherchez une recette de joues de porc, vous trouverez votre bonheur ici : https://www.papillesetpupilles.fr/recettes/joues-de-porc/

Par : Crista

Crista — Fri, 14 Mar 2025 17:51:52 +0000

Bonjour est ce qu’on peut utiliser des joues de porc pour cette recette ? Elle me tente bien. Merci pour votre réponse Greg pour ce we

Par : Anne

Anne — Mon, 13 Jan 2025 12:39:04 +0000

En réponse à Myriam.

Merci Myriam 🙂

Par : Myriam

Myriam — Mon, 13 Jan 2025 11:43:10 +0000

Nous nous sommes vraiment régalés. Pas suffisamment de joues chez le boucher donc nous avons opté pour des morceaux de jumeau. Mijotée dans la cocotte en fonte sur le poêle, quel délice !

Par : Anne

Anne — Sat, 11 Jan 2025 20:30:09 +0000

En réponse à Anne-Loup.

Merci 🙂

Par : Anne-Loup

Anne-Loup — Sat, 11 Jan 2025 18:39:57 +0000

J’avais déjà testé la joue de boeuf à la cantonaise, un pur délice! Ca fait partie de mes recettes cultes! Je vais essayer cette variante, merci!

Par : Anne

Anne — Thu, 09 Jan 2025 10:03:57 +0000

En réponse à MarieTheWhite.

Merci MArie 🙂

Par : MarieTheWhite

MarieTheWhite — Wed, 08 Jan 2025 16:45:15 +0000

Merci pour cette recette aux saveurs qui font voyager ! Tendre, délicieuses, j’ai servis servies ces joues fondantes avec des pâtes fraîches et c’était top. Je n’avais pas de vin de riz, j’ai donc fait sans.