Si préparez vos desserts de fête vous fait peur (et comme je vous comprends), n’hésitez pas, si vous êtes à Bordeaux, à commander vos bûches chez Chouette Pâtisserie. Je vous avais déjà parlé de cet endroit trop chou ^-^ situé dans le quartier St Seurin. Tout est fait maison avec un beau respect des produits.
Pour cette fin d’année, la maison vous propose 3 bûches de Noël à commander avant le 17 décembre. Une dégustation en avant-première avait lieu ce matin pour pouvoir commander vos préférées :
j’ai ainsi pu tester la bûche de Noël ….
- Pomme vanille : croustillant speculoos, mousse vanille, biscuit madeleine, compotée de pommes tatin, crème légère vanille. Elle est toute en douceur et en rondeur, très consensuelle. Elle est légère et conclura votre repas de fêtes avec bonheur.
- Forêt Noire : biscuit japonais cacao, crémeux chocolat noir, compotée de griottes, mousse vanille, crème légère vanille. Super équilibrée avec un chocolat très goûteux sans être trop amer ou trop acide. Les griottes (sans alcool) apportent la gourmandise et la vanille sa chaleur. Délicieuse.
- Paris-Brest : moelleux noisettes, croustillant praliné, mousse praliné amandes noisettes, mini éclairs. Ma préférée mais je suis super amatrice de praliné. Je l’ai trouvé ultra gourmande avec un joli mélange de textures (le croustillant praliné).
Pour les prix : 26 € les 4 parts et 38 € les 6 parts.
A commander avant le 17 décembre 2024 pour le réveillon de Noël ou de l’an.
Et j’ai profité d’être sur place pour acheter mon dessert 😉 .
Chouette Pâtisserie – 71 Rue Judaïque – 33 000 Bordeaux
- Sur le web : www.chouette-patisserie.com/
- Instagram : @chouette.patisserie
A bon entendeur !