Terrasse Fleur Cardinale
Le Château Fleur Cardinale est l’un des Grands Crus Classés de Saint Emilion. Je m’y étais rendue en 2020. A l’époque le site était encore en rénovation. La famille Decoster a en effet entrepris des travaux de rénovation et d’expansion considérables afin de moderniser les installations tout en préservant le caractère historique du domaine. Aujourd’hui, le château est un mariage parfait entre tradition et innovation, offrant aux visiteurs une expérience viticole unique.
Située sur la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, la propriété s’étend aujourd’hui sur 27,5 hectares, suite aux rachats de parcelles voisines. Le domaine dispose d’une topographie diversifiée et d’un encépagement marqué par la dominance du Merlot (74 %), suivi du Cabernet Franc (19 %) et du Cabernet Sauvignon (7 %).
Vue sur les vignes
Un voyage œnotouristique en réalité virtuelle.
Depuis 2015, Ludovic et Caroline Decoster ont insufflé une dynamique hors du commun au Château grâce notamment à la créativité de Caroline. Audacieuse, elle a su développer et valoriser le Château : collaborations artistiques et éditions collector ont participé à forger l’image contemporaine de ce Grand Cru Classé.
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- Cuve bois
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- Ecrin Fleur Cardinale
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- Couloir d’ambiance
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- Chai de vinification
Et l’aventure continue puisque, première dans le vignoble bordelais, le Château propose une visite virtuelle pour plonger au coeur de sa vie. Grâce à cette nouvelle technologie il est possible d’entrer dans l’intimité du lieu et de de vivre les temps forts de l’élaboration du millésime 2022. Ceux-ci ont été filmées en vidéo 360° (une collaboration avec WineVision). Le visiteur devient acteur et se retrouve en compagnie des équipes qui s’activent à la vigne, dans le cuvier, le chai à barriques et le chai expérimental. On a la sensation d’être au cœur de l’action. Cet instant authentique, intense à vivre est aussi une manière inédite d’approfondir sa connaissance du vin.
C’est une très chouette expérience ! A poursuivre en passant un joli moment dans le salon pour un moment chaleureux.
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- Lunettes
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- Oeuvre d’art Fleur Cardinale
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- Salon Fleur Cardinale
La durée de l’expérience (déconseillée aux personnes fortement sujettes au mal des transports) est d’1h30. Le prix : 69 €. Privatisation : 4 personnes minimum.
Château Fleur Cardinale – 7 Saint-Thibaud – 33 330 Saint-Étienne-de-Lisse