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Almanach militant : 365 jours de cuisine gourmande et solidaire, Lila Djeddi

Lila Djeddi est l’auteure de Cantine Vagabonde, un livre dont je vous avais déjà parlé, et qui était aussi le nom de son restaurant, ouvert en 2012. Elle y proposait une cuisine bio, végétarienne et de saison. Cette cheffe engagée se consacre pleinement aujourd’hui aux ateliers culinaires, aux conseils, à la formation en alimentation végétale et bio. Dans cet almanach militant, elle nous rappelle que se nourrir est devenu un acte politique.

Ce livre est très dense et propose énormément d’informations. Jugez plutôt :

En tout 365 recettes simples et gourmandes, 1 journée par enfant par semaine et plus de 800 rubriques pour une alimentation solidaire et joyeuse.

Un livre qui plaira à tous ceux qui consommateurs et citoyens.

Lila Djeddi – Almanach militant : 365 jours de cuisine gourmande et solidaire – Editions TANA – 24,90 €

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Enjoy !