Nous avons fait notre troisième food tour à Toronto avec Chopsticks + Forks dans le quartier très cosmopolite de Kensington Market. Nous avons pu goûter des aliments de 7 pays (5 continents) dans un environnement bohème, arty, un peu déglingué. Cela m’a fait penser à Camden Town à Londres, les jolies maison Victoriennes en plus.
C’est très étonnant de voir comme d’un endroit à l’autre la ville change, même si ici on retrouve des graffitis comme à Graffity Alley dont ceux ci-dessous qui m’ont ramené tout droit en enfance.
J’adorais Satanas et Diabolo !
Côté cuisine, comme je vous le disais plus haut, la nourriture reflète le côté très cosmopolite de la ville. Au menu de ce tour :
- Nu Bügel : départ pour le moyen orient avec ces bagels à la truite fumée. Délicieux
- Jumbo Empanadas : direction l’Amérique du sud avec des humita servies avec un Inka Cola ; ça je déteste. Son goût de banane chimique me rappelle les antibiotiques de mon enfance. J’avais découvert cela au Pérou.
- Golden Patty : on file aux Caraïbes avec un patty jamaïcain (une sorte de chausson fourré avec pain à la noix de coco). C’est bon.
- Tibet Cafe and Bar : visite au Tibet avec la découverte des momos (comme des raviolis) accompagnés de thé au beurre (humph).
- Pow Wow Cafe : à la découverte de la cuisine indigène avec les bannocks, des sortes de petits pains plats et des brochettes de canard. Excellent.
- Fika : retour en Europe avec un petit biscuit suédois. Classique.
- Australie : En partant notre guide nous offrira un bonbon australien.
Ce qui m’aura marqué dans ces différentes visites, c’est la diversité des quartiers. On a expérimenté des choses tellement différentes pendant ces 2 jours 🤩. Je crois que j’ai rarement vu cela et c’est ce qui en fait sa richesse. J’ai l’impression que quoi que vous cherchiez, vous pourrez le trouver à Toronto.
Comme je vous le disais en arrivant ici je n’avais aucune attente, aucun a priori sur la ville et paf la girafe 🦒, j’ai été complètement séduite 😍. Une destination à mettre sur votre « bucket list ». ❤
J’ai quitté Toronto hier pour arriver cette nuit à Vancouver. 9h de décalage horaire avec la majorité d’entre vous 😉. J’ai hâte de découvrir cette destination dont j’ai beaucoup entendu parler.
Retrouvez ici tous mes billets sur Toronto.
Merci à Air Transat et à l’Office de Tourisme de Toronto.