On l’appelle pont Romain mais en fait il date du moyen-âge. C’est un peu comme le fromage Cabrales qui est fabriqué avec du lait de chèvre mais surtout du lait de vache et brebis ;).
Quel que soit son nom il est magnifique et est construit au dessus de la rivière Sella. Situé dans la petite ville de Cangas de Onis dans les Asturies, cela vaut vraiment le coup de s’arrêter pour le photographier.
Une reproduction de la croix de la Victoire est suspendue sous l’arc central. La croix originale, une œuvre d’orfèvrerie du début du Xe siècle, est conservée dans la cathédrale d’Oviedo.
Tant que vous êtes à Cangas de Onis, arrêtez-vous à la jolie épicerie fine La Barata. Vous y trouverez de quoi réaliser un(e) fabada (recette à venir) et bien d’autres choses des plus gourmandes.
La Barata – Aveneda de Covadonga, 15 – 33 550 Cangas de Onis
Et faites quelques kilomètres de plus pour aller voir la surprenante grotte de Covadonga qui abrite la vierge éponyme, Sainte Patronne des Asturies.
Enjoy !