En réponse à Anne.

Avec plaisir Anne :p Oui, pour les fours il faut toujours adapter 🙂

Tian testé aujourd’hui : délicieux ! 😋J’ai dû monter le four à 200° pour obtenir des légumes tendres. Le trop plein de liquide fait un excellent bouillon : ça m’a donné l’idée de faire une soupe avec ces mêmes légumes + quelques pommes de terre pour épaissir le mélange. A tester prochainement… 😁
Merci pour toutes vos bonnes idées, faciles à cuisiner et savoureuses. Je suis fan de votre blog !

merci <3

J’ai essayé mais je ne partage pas l’enthousiasme des autres commentateurs. Je trouve que c’est plus une recette de (beaucoup de) légumes bouillis plutôt qu’un tian. Je ne suis pas sûr de la refaire en suivant toutes les instructions.

De rien. Bonne fin de journée

MErci Geneviève

Voilà, je viens de la faire pour midi, c’est excellent, léger, parfumé, et cela permet de cuisiner des légumes qu’on oublie, c’est vrai, comme les topinambours, les boules d’or et les panais ! J’ai un peu diminué les quantités pour ajouter de la pomme de terre, une concession faite aux amateurs de patates, qui rechignent devant les légumes. En mettant cela en avant, ils goûtent, et ils aiment !
Et avec le disque « tranches fines » du Masterchef, c’est rapide à réaliser.

:))