Commentaires sur : Sel Salish : un sel fumé https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/ Recettes, terroir et voyages gourmand Sat, 14 Feb 2026 22:36:14 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-470672 Fri, 08 Sep 2017 22:19:32 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-470672

En réponse à STADLER.

SUper idée merci

]]> Par : STADLER https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-470616 Fri, 08 Sep 2017 12:42:19 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-470616 le sel fumé est très pratique quand vous réalisez une potée au chou et pommes de terre.
pas besoin de mettre de la poitrine fumée (trop grasse !) vous mettez juste votre chou frisé coupé en fines lanières, une ou deux pommes de terre, deux ou trois tranches de jambon de poulet et vous assaisonnez avec le sel fumé qui remplace à merveille le goût fumé du lard.
une recette simple, complète et sans matière grasse pour toutes celles qui font attention à leur ligne mais veulent garder le plaisir de manger.

]]> Par : Le chien de Pavlov – Bordeaux https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-289896 Fri, 14 Aug 2015 11:50:26 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-289896 […] Un produit découvert lors de ce cours : Sel salish, le sel fumé. […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-278545 Fri, 22 May 2015 19:41:55 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-278545 En réponse à michel dechief.

Merci du conseil

]]> Par : michel dechief https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-278511 Fri, 22 May 2015 12:49:02 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-278511 je vous conseille lors de votre prochaine fabrication de beurre d’utiliser ce sel pour faire un beurre demi-sel,surprenant sur une tranche de pain grillée

]]> Par : clifden https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-253979 Wed, 28 Jan 2015 13:22:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-253979 Encore une belle découverte pour moi, merci !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-252895 Thu, 22 Jan 2015 12:35:34 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-252895 En réponse à marion.

Ouf 🙂

]]> Par : marion https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-252894 Thu, 22 Jan 2015 12:08:33 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-252894 je consomme du sel fumé au bois d’hickory depuis très longtemps (tout ce qui est fumé, en fait, pimenton, ail d’Arleux etc.) mais quelle galère c’était pour en trouver en France ! C’est pourtant délicieux, par exemple avec une salade de poulet / avocat. Maintenant, je prends celui de Terre Exotique, pas tout a fait pareil, mais pas mal non plus. Ouf !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-252783 Wed, 21 Jan 2015 19:07:51 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-252783 En réponse à evaliya cuisine.

🙂 Tu me diras si tu essaies, si tu aimes

]]> Par : evaliya cuisine https://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/sel-salish-un-sel-fume.html/avis_et_commentaires/#comment-252781 Wed, 21 Jan 2015 18:46:35 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=40996#comment-252781 C’est une très belle découverte, je viens d’aller voir leur site, je crois que je vais me laisser tenter….

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