Commentaires sur : Biryani au poulet : un voyage en Inde dans votre assiette https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sat, 16 May 2026 20:21:16 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-885812 Sun, 26 Apr 2026 17:37:45 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-885812

En réponse à Laure.

Bonjour Laure,

On laisse les épices dans le riz pendant la cuisson… et même au moment du service.

]]> Par : Laure https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-885809 Sun, 26 Apr 2026 16:35:15 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-885809 Le mélange d’épices pour la cuisson du riz est-il laissé dans le riz à la fin de la cuisson ou faut-il prévoir de les enlever pour la dégustation? Merci pour vos conseils.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-874522 Thu, 02 Oct 2025 20:05:12 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-874522 En réponse à Mimi.

Bonjour Mimi

Je fais partie de ceux qui détestent. J’aime les graines mais pas les feuilles que je remplace toujours par du persil 😉

]]> Par : Mimi https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-874513 Thu, 02 Oct 2025 17:09:52 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-874513 ]]> Un plat bien parfumé comme je les aime. Mais peut-on remplacer voire supprimer la coriandre pour ceux qui lui trouve un goût de savon voire d’eau de vaisselle 😅

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-836003 Thu, 15 Aug 2024 08:40:15 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-836003 En réponse à Nadia.

Merci Nadia 🙂

]]> Par : Nadia https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-835696 Tue, 13 Aug 2024 09:29:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-835696 😍😍]]> 5

Oh là là mais cette recette est folle! Tellement parfumée !! À faire et à refaire 😍😍😍

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-763847 Tue, 24 Oct 2023 07:40:30 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-763847 En réponse à Fabienne.

Merci Fabienne 🙂

]]> Par : Fabienne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-763808 Mon, 23 Oct 2023 20:49:22 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-763808 5

J’ai fait cette recette vendredi, et vraiment le résultat est incroyable; les quantités d’épices et d’aromates paraissent dingues mais j’ai fait confiance et le résultat était vraiment extra. Tout le monde a adoré! Je referai! Vraiment bravo! Le poulet reste très moelleux, pas sec du tout, et les saveurs sont exceptionnelles! Merci vraiment!

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-757927 Fri, 25 Aug 2023 19:33:38 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-757927 En réponse à Elisa.

Super 🙂 C’est vrai qu’il y a beaucoup d’ingrédients mais c’est tellement bon.

]]> Par : Elisa https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/biryani-au-poulet.html/avis_et_commentaires/#comment-757924 Fri, 25 Aug 2023 19:07:45 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=35569#comment-757924 5

J’avais un peu peur à cause de la liste des ingrédients et finalement c’était succulent. un peu long à préparer mais le résultat en vaut la peine. Mes invités ont adoré

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