Commentaires sur : Moqueca de Bahia : le poisson à la brésilienne

Par : Anne

Anne — Sun, 19 Apr 2026 17:30:26 +0000

En réponse à Mamie Gigi.

Merci beaucoup 🙂 Pourquoi pas pour les fruits de mer

Par : Mamie Gigi

Mamie Gigi — Sun, 19 Apr 2026 14:40:38 +0000

Juste une merveille,j’ai utilise un bouillon que j’avais fait avec des tetes de crevettes,que j’avais congele (au cas ou…) tres bien.
Avec du colin ( moins cher)
Peut on ajouter des fruits de mer?
Mamie Gigi

Par : william

william — Sun, 29 Mar 2026 15:09:16 +0000

Vous avez oublié l’élément essentiel de la moqueca : l’huile dende que l’on répand sur le plat avant de le servir
.

Par : Anne

Anne — Wed, 14 Jan 2026 10:34:40 +0000

En réponse à Pao.

Merci 🙂 Il y a énormément de cuisine du monde sur Papilles et PUpilles, je vous laisse vous balader dans les menus 😉

Par : Pao

Pao — Wed, 14 Jan 2026 09:48:53 +0000

Voyager de l’autre côté des océans à travers la cuisine est un pur bonheur des yeux et des papilles, sans compter…le plaisir de préparer. Merci, si vous avez d’autres recettes exotiques…je prends. La moqueca …une pure merveille..MMMMMIAMMIAM

Par : Anne

Anne — Sun, 30 Nov 2025 11:39:36 +0000

En réponse à chastinou.

Avec plaisir . AbientoT

Par : chastinou

chastinou — Sun, 30 Nov 2025 10:49:03 +0000

excellent je l’ai réalisée plusieurs fois et chaque fois un régal (moi je rajoute des gambas et du piment fort) merci pour cette recette par encore essayée les autres

Par : Anne

Anne — Tue, 14 Oct 2025 15:26:36 +0000

En réponse à Claudie.

Bonjour Claudie

Je vous ai répondu dans le texte de l’article pour que tous le monde ait l’info 🙂

Par : Claudie

Claudie — Tue, 14 Oct 2025 11:06:32 +0000

Bonjour je vais préparer cette recette pour des amis ce week-end quel vin je peux proposer avec ce plat svp merci

Par : Anne

Anne — Fri, 24 Jan 2025 11:09:11 +0000

En réponse à Brigit.

Merci, cela me fait très plaisir !