Commentaires sur : Endives au jambon et au Comté : la version bistrot, ultra gourmande https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 20 Jan 2026 20:20:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-602987 Mon, 25 Nov 2019 18:41:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-602987

En réponse à nice2008.

Merci Nice 🙂 Je suis ravie que cela vous ait plu 🙂

]]> Par : nice2008 https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-602826 Sun, 24 Nov 2019 16:04:37 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-602826 5

Alors là! Chapeau bas, Anne. Mon mari et moi adorons les endives au jambon et je ne pensais pas qu’on pouvait les sublimer comme ça! Ce plat est un vrai délice, un moment de bonheur partagé! Merci! J’ai juste braisé les endives à couvert pour les cuire et ajouté un 1 c de moutarde dans la crème d’endive pour la relever.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-490716 Tue, 12 Dec 2017 13:20:45 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-490716 En réponse à anne.

Bonjour Anne,
En fait c’est juste fait avec les feuilles externes des mêmes endives, les feuilles qui entourent le coeur. Si vous voulez une recette plus simple, vous avez celle ci https://www.papillesetpupilles.fr/2013/03/endives-au-jambon.html/

]]> Par : anne https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-490699 Tue, 12 Dec 2017 12:34:42 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-490699 bonjour Anne,
4 ans après la publication de cette recette, j’ai une petite question. sauf erreur, je ne vois pas combien il faut prévoir d’endives pour la crème d’endives?
un peu une bouteille à la mer ma question sur cette recette d’il y a 4 ans , mais je me lance pour la première fois dans une recette d’endives au jambon pour mon mari qui réclame (!!!) donc je voudrais faire celle qui semble bien être la meilleure 😉

par avance merci!
anne

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-395383 Tue, 01 Nov 2016 19:55:46 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-395383 En réponse à Béné.

J’en suis ravie Béné 🙂

]]> Par : Béné https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-395372 Tue, 01 Nov 2016 19:18:59 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-395372 5

je finis tout juste mon assiette… et quel régal !!! merci pour cette recette !! moi qui petite n’aimait pas les endives au jambon, voilà que ce soir je regrette de ne pas en avoir fait davantage !!!!

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-383080 Fri, 30 Sep 2016 18:15:24 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-383080 En réponse à malulan.

Merci Maludan 🙂

]]> Par : malulan https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-382531 Thu, 29 Sep 2016 12:18:31 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-382531 5

rien à ajouter, rien à changer, la crème est délicieuse
une recette plus légère que les traditionnelles endives à la béchamel, à faire et refaire sans hésiter

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-233073 Fri, 17 Oct 2014 06:53:55 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-233073 En réponse à Sandra.

J’en suis ravie 🙂

]]> Par : Sandra https://www.papillesetpupilles.fr/2013/11/endives-au-jambon-et-au-comte.html/avis_et_commentaires/#comment-232973 Thu, 16 Oct 2014 20:23:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=28384#comment-232973 5

LA recette qui m’a fait aimer les endives , merci Anne !

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