Commentaires sur : Comment faire de la sauce hoisin maison

Par : Anne

Anne — Wed, 31 Jan 2024 21:59:06 +0000

héhé 🙂 Préviens moi avant parce que sinon je vais avoir peur 😀

Par : Vero de Bordeaux

Vero de Bordeaux — Wed, 31 Jan 2024 20:25:12 +0000

Bonjour Anne Pas sure d’arriver à te reconnaître si je te croise dans les rues de Bordeaux, mais si ça arrive un jour, je t’embrasse !!! Cette sauce est une tuerie, et tellement simple à faire… Juste Merci Merci Merci

Par : Anne

Anne — Tue, 23 Mar 2021 13:22:51 +0000

En réponse à Una Nonyme (sur Facebook).

Merci pour l’info

Par : Una Nonyme (sur Facebook)

Una Nonyme (sur Facebook) — Tue, 23 Mar 2021 12:16:55 +0000

Achetée hier soir en épicerie asiatique pour faire la soupe Phở bò trouvée chez vous (et un tout petit peu aménagée) je tombe sur cette recette de sauce Hoisin chez vous 😉

Et j’ai trouvé une autre recette sur le site http://kindhealthyhappy.com qui agrémentée d’un peu de 5 épices pourrait être elle aussi intéressante :

Ingredients

2 CS d’eau filtrée
1 grosse gousse d’ail écrasée au presse-ail
3 CS de miso foncé (j’utilise du miso de riz complet)
3 CS de sirop d’érable
1+1/2 CS de vinaigre de riz
1+1/2 CS d’eau filtrée
1 toute petite pincée de piment de Cayenne

Instructions

Dans une petite casserole, faire revenir l’ail avec 2 CS d’eau pendant 30 sec.
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et amener doucement à ébullition.
Laisser mijoter sur feu très doux 3-5 min, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Ôter du feu et laisser refroidir. Rajouter 1 CS d’eau si le mélange semble trop épais.
Utiliser immédiatement ou réfrigérer.

Par : Monik

Monik — Sun, 16 Aug 2020 02:45:22 +0000

En réponse à Monik.

Hoisin

Par : Monik

Monik — Sun, 16 Aug 2020 02:43:52 +0000

En réponse à Malo Panoramix. Bonjour oubliez pas Amazon on y trouve tout et la sauce housing aussi

Par : Anne

Anne — Tue, 23 Jun 2020 20:08:27 +0000

En réponse à Malo Panoramix.

Avec plaisir 🙂

Par : Malo Panoramix

Malo Panoramix — Tue, 23 Jun 2020 15:29:52 +0000

En réponse à Anne.

Ok pour le vinaigre de cidre, j’ai aussi ça 😉 merci pour votre réponse !

Par : Anne

Anne — Mon, 22 Jun 2020 15:26:41 +0000

En réponse à Malo Panoramix.

Bonjour. Pourquoi pas pour le vinaigre de cidre. Ca se tente.

Par : Malo Panoramix

Malo Panoramix — Mon, 22 Jun 2020 14:58:47 +0000

Salut ! J’aimerai utiliser cette marinade demain pour faire mariner du tofu pour un plat végétalien que je prépare pour une amie.
Je ne dispose pas de vinaigre de vin blanc, pas quoi puis-je le remplacer ? Puis-je utiliser du vinaigre de riz ?
Merci pour votre réponse et vos recettes !
Malo.