Commentaires sur : Gigot d’agneau de lait au four

Par : Anne

Anne — Sun, 05 Apr 2026 21:09:04 +0000

En réponse à micheletdr.

super, merci <3

Par : micheletdr

micheletdr — Sun, 05 Apr 2026 14:15:01 +0000

J’ai cuisiné cette recette aujourd’hui, dimanche de pâques!
C’était délicieux, les gousses d’ail en chemise change tout, j’ai aussi piqué le gigot d’un peu d’ail et mis du romarin bien frais que mon boucher m’a donné.
Le temps de cuisson est parfait.
Merci Anne j’ai pensé à toi…

Par : Bubu_59

Bubu_59 — Sat, 03 Apr 2021 08:55:17 +0000

J’ai déjà cuisiné de l’agneau de lait aussi je m’étonne, un agneau de 30 jours dont le gigot pèserait 2 kg. Invraisemblable. J’en ai un dans mon frigo qui attend la cuisson : 780 g !
Et une cuisson basse température, en croûte après désossage, et une pensée pour ce malheureux animal à la vie si courte. Mais quel plaisir.

Par : Anne

Anne — Sun, 12 Apr 2020 17:52:56 +0000

En réponse à olive.

super

Par : olive

olive — Sun, 12 Apr 2020 13:54:45 +0000

En réponse à Emigrate.

Nous, c’est pour aujourd’hui. Je m’en lèche déjà les babines !!

Par : Emigrate

Emigrate — Mon, 16 Mar 2020 23:03:12 +0000

Recette simple. Viande savoureuse. Un bon plat qui apporte un peu de joie surtout en période de confinement!…j’habite en Italie. Merci Anne

Par : Les produits de saison : Avril

Les produits de saison : Avril — Sat, 30 Dec 2017 11:35:58 +0000

[…] à la boucherie où les tendres bêtes triomphent. C’est l’agneau qui prend la vedette. Rôti au four, laqué à l’asiatique, en cocotte, en croûte d’herbes etc., il promet des trésors de […]

Par : gazelle19

gazelle19 — Mon, 21 Apr 2014 06:50:14 +0000

Bjr,je suis bien perplexe ce lundi matin,j’ai un « » petit » rôti d’agneau de lait 6,00 gr,je ne sais quoi faire pour la cuisson ??longue a 150° ou rapide a 200° ??. Trop tard pour avoir une réponse aujourd’hui ,mais pour une autre fois qui me conseillera ! Merci

Par : domzen

domzen — Wed, 25 Dec 2013 10:33:43 +0000

Pour info un gigot d’agneau de lait de 2 kilos il a du bien tété sous sa mère.Car un vrai agneau de lait ne pèse pas + de 7 kilos maxi en carcasse. Donc gigot agneau ne pèse pas + que 800gr .Deuxièmement cette viande se mange pas saignante mais bien cuite.En autre la période pour manger de l’ageau de lait est de décembre à fin maidonc pour le manger n’est pas pâques mais noël Bonne dégustation

Par : Anne

Anne — Fri, 05 Apr 2013 18:59:00 +0000

En réponse à Patg.

@6dd41e59558f40433d1e6b5661c2af1c:disqus chouette 🙂 C’est si bon l’agneau