Bons baisers d’Irlande : ici Galway

Je suis à Galway pour quelques jours. J’aime l’Irlande : les paysages, les habitants, la nourriture, la musique. Je dis souvent que pour moi, l’Irlande, c’est un peu l’Italie du nord. Même attachement au produit, même goût pour la convivialité, même façon de vivre dehors malgré le climat.

Galway se situe sur la côte ouest, face à l’Atlantique. Ici, la lumière change sans prévenir. Le ciel peut être laiteux, dramatique ou d’un bleu éclatant en quelques minutes. Cette instabilité fait partie du charme.

Galway, capitale culturelle de l’ouest irlandais

Souvent considérée comme la capitale culturelle de l’ouest de l’Irlande, Galway vit au rythme des festivals, des concerts improvisés et des artistes de rue. Les pubs diffusent de la musique traditionnelle presque chaque soir. On pousse une porte, un violon démarre, une guitare répond, et l’on se retrouve à taper du pied sans y penser.

La ville est également très étudiante, ce qui lui donne une énergie particulière. Elle n’a rien de figé. Elle bouge, elle chante, elle vit.

Porte d’entrée du Connemara

Galway est une véritable porte d’entrée du Connemara. À quelques kilomètres, les paysages deviennent plus sauvages. Murets de pierre, tourbières, lacs sombres, routes étroites battues par le vent. L’Atlantique impose son rythme.

Ce climat océanique façonne aussi la gastronomie locale. Les prairies grasses favorisent l’élevage, les produits laitiers sont remarquables, les poissons et fruits de mer arrivent frais du large. Ici, le terroir n’est pas une idée abstraite. Il est visible.

Ambiance et douceur de vivre

Ce que j’aime à Galway, c’est cette impression de simplicité. On se promène le long de la Spanish Arch, on traverse Eyre Square, on s’arrête dans un pub pour une Guinness ou un café. Rien d’ostentatoire. Tout est à taille humaine.

Quelques photos partagées en direct sur Instagram et que je repartage ici :

Si vous préparez un séjour en Irlande, Galway mérite une étape. Pour explorer davantage la région, retrouvez la page dédiée à Galway ainsi que l’ensemble de mes escapades sur la sous-pillar consacrée à l’Irlande.

Le bonus (forcément)

Un peu de musique pour accompagner ces images :

Enjoy.