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Une mandoline dans ma cuisine

Je discutais l’autre jour avec Pascale et je lui disais que je n’avais pas de mandoline. Pour ceux qui ne seraient pas au top de l’information culinaire, une mandoline est un ustensile qui permet d’obtenir des tranches fines de carottes, pommes de terre …. Pascale me disait qu’elle se servait beaucoup de la sienne et que c’était chouette dans une cuisine. Bref, elle m’a convaincue. Comme Vidélice, dont a parlé Cléa l’autre jour me proposait justement de m’en envoyer une pour tester,  j’ai accepté. Voici la bête :

La lame en céramique est réglable. Il y a 4 différentes épaisseurs de tranchage. J’ai testé pour un gratin de pommes de terre, c’est top !

En deux temps 3 mouvements, c’est fait. J’avoue que j’ai été bluffée.  Le résultat :

Prochain défi mandoline, terrine de carottes à l’orange et au cumin.

Le prix : 27.50€ chez Vidélice.