Commentaires sur : Salade Mechouia https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Mon, 25 May 2026 21:00:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-871889 Sun, 10 Aug 2025 16:41:03 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-871889

En réponse à Pulsatilla.

Avec plaisir 🙂 Bonne soirée.

]]> Par : Pulsatilla https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-871876 Sun, 10 Aug 2025 12:46:47 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-871876 5

Elle est sur tous les buffets dans mon coin du sud mais je n’en avais jamais fait. Merci pour la recette, je viens de la goûter chaude et c’est un régal, le reste sera dégusté froid : parfait sous nos 35 degrés.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-705099 Thu, 10 Mar 2022 19:29:18 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-705099 En réponse à Véronique.

C’est ça 🙂 Pas de pitié :p

]]> Par : Véronique https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-705058 Thu, 10 Mar 2022 13:54:21 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-705058 En réponse à Anne.

J’adore la réponse ah ah ah ah !!!! Une erreur de recette mérite châtiment illico presto, non mais !!!!

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-454008 Tue, 23 May 2017 18:10:43 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-454008 En réponse à Paul.

J’ai rectifié mais le coupable sera fusillé à l’aube :p

]]> Par : Paul https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-454006 Tue, 23 May 2017 17:56:25 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-454006 3

Bonjour,
Je suis toujours étonné des personnes qui souhaitent partager une recette mais qui ne la donne pas .. Dans la liste, il y a du citron, de l’ail et du poivre (même si là je m’en doute un peu..) mais rien n’est précisé sur leur ajout dans la préparation. Par contre, le détail sur les poivrons ça, ça y est bien .. mais ça on peut le trouver partout c’est juste une technique ..
Mais sinon, oui c’est bon même si je suis resté avec le citron sur les bras ne sachant pas quoi faire avec …

]]> Par : Iness https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-444013 Sat, 08 Apr 2017 17:18:17 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-444013 Alors La véritable slata mechwiya(salade grilee) ne contient ni cumin,ni menthe et encore moins de poivron!! Nos grands meres se retourneraient dans leur tombe!
?
-Uniquement du piment vert ou rouge
-tomate (pas autant que les piments, je dirai pour 10 piments 2 tomates suffisent)
Oignon: X1(tous les légumes à faire Griller au barbuc si possible (traditionnellement on y fait griller sur un canoun sur du charbon,) sinon au four mais il faut que les peaux soient bien noires)
Huile olive
Coriandre moulu
Carvi moulu
Ail (grillé avec les autres légumes !)
(Pour la décoration oeuf dur et olives)
On écrasé le tous au moulin à puree grossièrement sans enlever la peau bien sur! Ensuite on assaisonné avec les epices et l huile
Ca c est la vrai et l’unique slata que tous les tunisiens connaissent (moi je la fais en 20 mn c est juste divin et simple )

Bon’app les filles!?

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-284066 Wed, 01 Jul 2015 13:45:57 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-284066 En réponse à eric.

Meri

]]> Par : eric https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-284061 Wed, 01 Jul 2015 13:16:20 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-284061 Elle semble etre bonne et facile

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/10/la-salade-mechouia-de-requia.html/avis_et_commentaires/#comment-278055 Mon, 18 May 2015 21:16:40 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=12739#comment-278055 En réponse à Cath.

Bonsoir Cath, vous pouvez préparer les poivrons au four la veille mais pas assaisonner. Le faire juste au dernier moment.

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