Commentaires sur : Falafels sans oeufs sans lait sans gluten https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Fri, 06 Mar 2026 22:18:05 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-883001 Fri, 06 Mar 2026 22:18:05 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-883001

En réponse à Gifi.

Bonjour Gigi

Ce n’est donc pas indispensable, mais c’est utile pour la tenue.

Petite astuce si vous n’en mettez pas :
laissez reposer la pâte 20 à 30 minutes au réfrigérateur avant de former les boulettes. Cela aide un peu à les raffermir.

Sinon vous avez cette recette https://www.papillesetpupilles.fr/2020/06/falafels-au-four.html/

]]> Par : Gifi https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-882977 Fri, 06 Mar 2026 15:56:59 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-882977 Bonjour je voudrais faire vos falafel mais je n’ai pas de farine de pois chiches comment puis-je améliorer la recette svp merci beaucoup

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-882433 Sun, 22 Feb 2026 09:48:18 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-882433 En réponse à Xav.

avec plaisir Xav. Merci de ton astuce.

]]> Par : Xav https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-882428 Sun, 22 Feb 2026 08:30:26 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-882428 Bonjour,
pour mixer le tout au blender sans dificulté il suffit d’ajouter une ou deux cuillères du jus de cuisson contenu dans la boîte de pois chiches et/ou de s’y prendre à deux fois.
Merci Anne pour cette petite recette légère et très simple.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-865311 Sun, 30 Mar 2025 07:26:47 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-865311 En réponse à Henri.

Bonjour Henri,

Avec le reste des autres ingrédients. Je corrige, merci de votre attention

]]> Par : Henri https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-865297 Sat, 29 Mar 2025 16:31:10 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-865297 Bonjour à quel moment mettez vous la farine de pois chiche ?

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-693629 Sat, 20 Nov 2021 11:13:34 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-693629 En réponse à Amandine.

🙂

]]> Par : Amandine https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-693553 Sat, 20 Nov 2021 02:42:02 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-693553 4

En réponse à Florie.

Bonjour, j’ai fait la recette en remplaçant la farine de pois chiches par de la farine de blé et cela fonctionne très bien.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-634496 Fri, 12 Jun 2020 19:26:29 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-634496 En réponse à Florie.

Bonjour Florie. Malheureusement non. Les falafels sont 100% farine de pois chiche

]]> Par : Florie https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/avis_et_commentaires/#comment-634483 Fri, 12 Jun 2020 14:50:48 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html#comment-634483 Bonjour , peut on utiliser une autre farine? Je n’en trouve pas dans les magasins proches de chez moi. Merci!

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