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Petites lunes à la fleur d’oranger, sans oeufs

Fleurs d'oranger ©Iness_la_lu shutterstock

Fleurs d’oranger ©Iness_la_lu shutterstock

Vous vous régalerez avec ces délicieux sablés, parfumés à la fleur d’oranger. Ils sont en plus faciles à réaliser. L’eau de fleur d’orangers s’achète dans les épiceries orientales ou aussi au rayon produits du monde de certaines grandes surfaces.

Il vous faut :

Mélangea en ajoutant la farine en dernier et laissez reposer une heure à température ambiante. Façonnez des boules comme des petites noix et rouler en boudins, puis arrondir comme des petites lunes.

Cuisez 15  à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Rouler dans du sucre glace dès sortie du four.

Une recette de Vanessa, trouvée chez Odélices