Commentaires sur : Risotto aux champignons : la recette crémeuse et inratable https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Wed, 18 Mar 2026 22:47:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-883543 Wed, 18 Mar 2026 22:47:56 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-883543

En réponse à AD.

Merci

]]> Par : AD https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-883538 Wed, 18 Mar 2026 19:01:26 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-883538 👍]]> 5

Un délice, comme d’habitude 😁👍

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-876465 Sun, 09 Nov 2025 13:30:13 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-876465 En réponse à SpecialK.

Bonjour SpecialK
Oui, tu peux tout à fait doubler les quantités pour 8 personnes.
Pense juste à utiliser une grande sauteuse (ou deux en parallèle) pour que la cuisson reste homogène — le risotto aime avoir un peu de place pour bien absorber le bouillon. Et garde toujours le bouillon bien chaud à côté pour ne pas stopper la cuisson.

Je sers toujours les risottos en plat complet, je ne mets jamais de viande à côté.

]]> Par : SpecialK https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-876444 Sun, 09 Nov 2025 07:53:37 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-876444 😂☺ Merci et bravo - je suis fan de tes recettes Bonne journée]]> Bonjour Anne,
Question du jour : pour 8 je double les quantités ?
Et que suggéres tu en accompagnement ? Ou en entrée ? J’ai des convives gourmands et végétariens , quel casse tête ! 😅😂☺️
Merci et bravo – je suis fan de tes recettes
Bonne journée

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-862890 Wed, 05 Feb 2025 14:49:35 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-862890 En réponse à Dodave.

Avec plaisir. Je suis ravie que cette recette t’ait plu 🙂

]]> Par : Dodave https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-862874 Wed, 05 Feb 2025 13:28:32 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-862874 5

Un délice, d’habitude le risotto que je fais est sec, là il est super onctueux, une merveille. J’ai rajouté un peu de parmesan dans mon assiette pour encore plus de gourmandise. Je garde précieusement la recette. Merci beaucoup pour le partage

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-862589 Thu, 30 Jan 2025 14:14:18 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-862589 En réponse à Marie-Agnes.

avec plaisir

]]> Par : Marie-Agnes https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-862584 Thu, 30 Jan 2025 13:01:58 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-862584 ]]> 5

Très bon risotto realisé ce midi, merci ☺️

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-748808 Fri, 05 May 2023 07:44:34 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-748808 En réponse à pauline.

Avec plaisir

]]> Par : pauline https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html/avis_et_commentaires/#comment-748787 Thu, 04 May 2023 20:32:47 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/09/risotto-aux-champignons.html#comment-748787 5

super bon merci! Recette suivie à la lettre
Je précise à toutes fins utiles que personnellement j’ai mis 35 minutes à cuire le roz (avec 1,5 l de bouillon)
c’était en tous les cas délicieux! merci!!!

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