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Pommes de terre nouvelles à la fleur de sel

Pommes de terre nouvelles à la fleur de sel

Pommes de terre nouvelles à la fleur de sel

Les pommes de terre nouvelles cuisinées de cette façon sont absolument délicieuses. Elles sont crousti-fondantes, parfumées, un petit délice !

Pour 4 personnes

Laver les pommes de terre et les faire revenir non épluchées dans une marmite avec beurre, huile d’olive, ail et gros sel.

Pommes de terre nouvelles au sel

Pommes de terre nouvelles au sel

Couvrir et les cuire environ 40 minutes à feu moyen.

Les remuer de temps en temps pour qu’elles dorent bien.

Servir avec de la fleur de sel.