En réponse à marie.

Bonjour Marie

Il est bien indiqué vinaigre balsamique 🙂 C’est beaucoup plus doux.

Bonjour Anne,
J’avais le même problème que Sophie 😉 ! Trop acide, le vinaigre classique ? Peut-être le vinaigre de vin… mais le vinaigre de cidre est à 5° (alors que le balsamique, c’est 6°), le vinaigre de miel 5° aussi, le vinaigre de riz 4,5° mais une saveur plus typée « asiatique »… Bon, je vais tenter la recette avec ce que j’ai, quitte à rajouter un peu de miel… À suivre.

Merci Marie-Françoise, je suis ravie que cette recette vous ait plu.

Très bonne recette : l’accord échalote, chou, curry et vinaigre balsamique fonctionne vraiment bien. Comme J’avais sous la main des canneberges achetées à un chalet de Noël canadien absolument délicieuses, je les ai mises à la place des raisins secs et c’était délicieux.😋

Merci 🙂

Bonjour, comme d’habitude votre recette est succulente, malgré que j’y ai apporté quelques modifications : pas de raisins et + piment d’Espelette : délicieux.

Merci Nadia

Trop bon

J’en suis ravie. Merci

J’ai fait cette recette avec beaucoup moins de vinaigre et j’ai rajouté des lardons. Servi avec du boulgour et un œuf mollet.
C’était vraiment excellent, à refaire sans hésitation 👌🏻👌🏻