Restaurant Wharf Rd
Le restaurant Wharf Rd est situé au bord de la rivière Shoalhaven à Nowra, dans l’Etat de la Nouvelle Galles du Sud (sud est de l’Australie)
Regardez comme c’est beau à l’extérieur :
Jacaranda et Shoalhaven river – Nowra
Le cadre reflète la douceur de vivre de l’endroit.
Nowra – Shoalhaven River
Le restaurant est situé juste au borde de l’eau et l’intérieur est chaleureux, lumineux et accueillant (du bois, de la lumière). La vue est la même qu’à l’extérieure, belle et reposante.
Wharf Rd Restaurant
Côté cuisine, elle est simple et délicieuse, élaborée avec des ingrédients frais, locaux, de saison et d’excellente qualité (souvent bio). C’est une vraie volonté du chef, David Campbell. Son approche de la cuisine et de l’alimentation est décomplexée et détendue. Il est en plus très très choupi #pardon.
Dave Campbell
Voici ce qu’on peut y manger :
Salade quinoa radis
Bresaola de Wagyu, cresson et baisers pimentés
Betteraves cuites, purée de betterave, quinoa et huile de truffes
Seiche, purée de maïs doux, sauce à l’encre de seiche
Rôti d’Alpaga, purée de patates douces à l’orange confite, chips d’artichauts
Une super adresse !
Wharf Rd restaurant et bar – 10 Wharf Rd, Nowra NSW 2541, Australie.