Ce jour-là, Lanquais avait tout pour plaire : le ciel bleu, les maisons en pierre, les fleurs devant les façades et cette lumière de Dordogne qui donne immédiatement envie de marcher moins vite. Pour ce voyage de presse dans la région Bastides Dordogne-Périgord, l’office de tourisme nous avait réservé un déjeuner aux Marronniers, un restaurant situé au cœur du village.
C’est le genre d’adresse que l’on apprécie dans ces moments-là : un endroit où s’asseoir sans cérémonie, reprendre son souffle et profiter du village. La terrasse, aux beaux jours, fait beaucoup pour le charme de l’ensemble. On s’installe dehors, le rythme baisse d’un cran, et le déjeuner trouve tranquillement sa place dans la journée.
Dans l’assiette
Les Marronniers propose une cuisine de village comme on l’attend dans ce genre d’adresse : une carte courte, des plats lisibles, un service souriant. Rien de compliqué, rien de prétentieux, juste un déjeuner agréable dans un cadre qui fait beaucoup pour le plaisir du moment.
Le repas a commencé, comme souvent en Dordogne, par un petit potage offert. Ce jour-là : une soupe carotte cumin, servie avec de petits croûtons de pain grillé. Elle était bien parfumée, toute simple, et franchement bienvenue pour démarrer.
Les entrées
En entrée, nous avons goûté les 6 escargots en persillade et les encornets à la plancha, poivrons et poitrine de cochon. Les escargots jouent la carte classique : ail, persil, beurre. Pas besoin d’un PowerPoint pour comprendre l’idée.
Les encornets apportent davantage de relief. J’ai bien aimé cette association terre-mer, avec les poivrons et la poitrine de cochon. Cela donne du peps à l’assiette, sans partir dans une démonstration compliquée.
Les plats
Côté plats, le Saint-Félicien rôti avec coppa en chiffonnade coche la case réconfort. Fromage chaud, texture fondante, coppa en renfort : pas besoin de grands discours. C’est généreux, gourmand, et parfaitement dans l’esprit de l’adresse.
J’ai choisi de mon côté la ballotine de volaille au chorizo ibérique. Elle est relevée grâce au chorizo qui donne du caractère, sans prendre toute la place.
Les desserts
Pour terminer, nous avons goûté deux classiques : des profiteroles au chocolat et glace vanille, puis une tarte amandine aux abricots. Des desserts simples, gourmands, dans la continuité du repas.
Mon avis sur Les Marronniers à Lanquais
Mon avis ? Les Marronniers est une bonne adresse de passage à Lanquais : pas forcément une table qui justifie seule le déplacement, mais un restaurant accueillant, bien placé, où l’on déjeune simplement quand on visite le secteur.
La carte est courte, le service souriant et les assiettes tiennent la route. Le petit potage offert ajoute une touche chaleureuse, presque désuète dans le bon sens du terme. Ce genre de détail ne révolutionne pas la gastronomie mondiale, mais il rend le moment plus agréable.
Restaurant Les Marronniers, Lanquais, Dordogne
Pour les jours et horaires d’ouverture, comme ils changent selon les saisons, je vous recommande de consulter leur page Facebook.
Que faire après déjeuner à Lanquais ?
En quittant Les Marronniers, si vous avez encore un peu de temps devant vous, faites un crochet par Moulin O’ Fruits, à Lanquais.
Vous y trouverez de délicieux petits fruits bio, cultivés en pleine terre. Ils ont ce goût de vrai fruit qui n’a pas fait trois fois le tour de la planète avant d’arriver dans la barquette. Et ça, croyez-moi, cela change tout.
J’ai beaucoup aimé cette rencontre autour des fruits, de la terre et des saisons. C’est exactement le genre d’arrêt que j’aime en voyage : sincère, ancré dans un territoire, avec quelque chose à goûter à la fin. Forcément, je suis faible.
La grange aux dîmes et le château de Lanquais
Dans le même coin, vous pouvez aussi jeter un œil à la grange aux dîmes de Lanquais et au château de Lanquais. Le château ne se visite pas en ce moment, mais le chemin qui passe devant la grange aux dîmes permet de l’admirer de près. C’est déjà une jolie manière d’en profiter, sans avoir besoin de pousser la porte.
Vous retrouvez là encore ce mélange très périgourdin de patrimoine, de verdure et de vieilles pierres qui prennent si bien la lumière.
La grange aux dîmes, avec sa belle architecture de pierre et sa charpente impressionnante, vaut le coup d’œil si vous aimez les bâtiments anciens.
L’ensemble permet de prolonger le déjeuner sans transformer l’après-midi en marathon touristique. Une petite boucle gourmande et patrimoniale, parfaite pour profiter de Lanquais à votre rythme.
Parfois, le bonheur tient à cela : une terrasse, un village, quelques groseilles et framboises, et un coin de Dordogne qui prend son temps.