Champagne Tasting 2026 : bulles et belles rencontres au Carreau du Temple

Samedi 25 avril 2026. Paris. Un de ces jours où l’on accepte très volontiers de “travailler” en dégustant du champagne. Et comme si cela ne suffisait pas, le soleil était de la partie. Un vrai beau temps de printemps, lumineux, presque insolent, qui donnait déjà envie de flâner avant même d’entrer.

Pour sa 9ᵉ édition, le Champagne Tasting organisé par Terre de Vins avait investi le Carreau du Temple, en plein cœur du 3ᵉ arrondissement. Un lieu lumineux, presque graphique, qui se prête parfaitement à ce genre de rendez-vous : assez vaste pour accueillir les grandes maisons, assez vivant pour garder une vraie énergie.

Et de l’énergie, il y en avait.

Une immersion très (très) champenoise

Dès l’entrée, le ton est donné : des rangées de stands, des flûtes qui tintent, des discussions passionnées autour d’un millésime ou d’un terroir. Grandes maisons, vignerons indépendants, coopératives… tout ce petit monde cohabite avec une certaine élégance. On passe de Champagne Bollinger à Champagne Ruinart, puis à Champagne Drappier ou Champagne Palmer & Co sans transition.

Ce que j’aime dans ce type de salon, c’est justement ça : pouvoir goûter, comparer, poser des questions, revenir en arrière, changer d’avis. Prendre le temps.

Certaines cuvées marquent immédiatement. D’autres demandent un peu plus d’attention. Et puis il y a celles qui, mine de rien, vous restent en tête une heure plus tard.

Des ateliers pour mieux comprendre le champagne

En parallèle des dégustations sur les stands, Champagne Tasting proposait aussi des masterclass et ateliers pour approfondir certains sujets : millésimes, assemblages, terroirs, accords mets et champagnes…

Les ateliers du Syndicat des Vignerons de Champagne permettaient notamment de revenir aux bases, avec des thèmes très concrets autour de l’assemblage, des rosés ou de la construction d’une gamme.

Rien de scolaire pour autant. L’idée, c’est de goûter, d’échanger, de comprendre. Et de repartir avec quelques repères en plus. Une petite grille de lecture qui, la prochaine fois, fera dire : “tiens, ça, c’est typique de…”

Une parenthèse parisienne qui pétille

Ce genre de journée file toujours trop vite. On arrive en se disant qu’on va “goûter deux ou trois choses”… et on repart avec une carte mentale du vignoble champenois un peu plus précise (et, soyons honnêtes, quelques coups de cœur bien notés).

Champagne Tasting, ce n’est pas juste un salon. C’est un moment suspendu. Un mélange de curiosité, de plaisir et de transmission.

Et franchement, passer un samedi après-midi à discuter terroir, millésimes et bulles fines dans un lieu comme le Carreau du Temple… il y a pire comme programme.

 

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