En réponse à Bliss.

coucou Bliss

Merci beaucopu pour ce partage de souvenirs 🙂 Pour les Capus, j’y vais en semaine, le weeekend j’évite il y a trop de monde 😉
Bises aussi

Je ne me rappelle plus très bien mais c’était avant 2009 car je me souviens que j’étais restée en arrêt devant l’extraordinaire recette du Cassoulet* de Lilo ( sublime blog « Cuisine campagne » – cœur cœur cœur – ) et que j’étais passée chez toi ( enfin ton blog ! :p) pour voir ce que tu proposais, je venais d’avoir l’ ADSL – oui à campagne, ça a pris du temps ! – car le « krrrrr bip bip krrrrrr  » m’ horripilais et je me demandais bien ce qu’on allait bien pouvoir faire de tout cet internet …. niveau clairvoyance je suis une buse ! 😀 (C’est là que j’ai l’impression d’être un dinosaure :p ) .

Et puis j’ai pris l’habitude de passer régulièrement sur le blog, je t’ai souvent vu passer lors d’ événements en Gironde, pour ton livre ou bien des démos pro … j’avoue que quand je vais aux Capus, je jette toujours un coup d’œil à la file d’attente chez « notre » boucher au cas ou je puisse de faire un p’tit sourire en passant. Je me suis souvent dit  » ça pourrait être une « chouette copine » avec au moins un point commun : le bien manger !
Car en fait, outre tes recettes toujours cohérentes, simples, claires et délicieuses, c’est ta façon de dire les choses qui me va : Tu défends les m^mes idées que moi, la conviction que notre alimentation mérite le sain, le bon, le local quand c’est possible, et le « pas trop cher » . Pas d’ ingrédients venus de l’espace ou de matériel biscornu, pas de « trucs à la mode dans le Paris qui brille et qui pétille » et une aversion pour l’ultra transformé.

Ton humour et ta bienveillance font que je ne suis pas prête de lâcher l’affaire avec Papilles et Pupilles, j’ai un peu abandonné mes explorations des autres site/blogs de cuisine par manque de temps mais aussi parce que je sais que je trouverai ici tout ce dont j’ai besoin : de » l’épate belle mère  » (est ce qu tu sais que cette rubrique à elle seule a sauvé des vies !??? 😀 ) à « au secours, je fais quoi avec touts les aubergines du potager qu’on vient de me donner !!!? » ( je ne suis pas fan des aubergines et encore moins de la ratatouille ! 😀 )

Ne change rien !

Je vois qu’on dépasse les 700 commentaires : j’espère qu’ils t’accompagneront les jours de lassitude ou quand l’agressivité de certains te décourage un peu trop …
Je me permets une biz ?

* recette parfaite, le « pas a pas » m’a permis un petit triomphe personnel et franchement : j’avais un peu la trouille avant de commencer …

mdr 🙂

Merci Gabrielle, je ne connaissais pas du tout.

Un grand classique que mes parents avaient reçu en cadeau de mariage d’une tante qui devait penser que le secret d’un mariage heureux était au bout de la cuillère en bois. Ça y contribue peut être !

https://www.lefestindebabette.fr/product/tante-marie-la-veritable-cuisine-de-famille-comprenant-1000-recettes-et-500-menus/

mdr 🙂 Merci Gabrielle. Je ne connais pas la cuisine de Tante Marie mais je vais chercher 🙂

On ne vous connait pas depuis 20 ans mais plutôt depuis 4 ou 5 ans et vous êtes devenue notre « cuisine de tante Marie ». Une référence familiale dont on fait tourner les recettes entre mère et soeurs par WhatsApp. Bien plus facile que de s’envoyer des photocopies comme il y a 20 ans 😁

Merci Véronique, cela fait plaisir.

Bonjour Eugenia,

Merci pour ce commentaire qui me touche et me fait très plaisir. Cela encourage à continuer.