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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 20

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Roof top

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Comment allez-vous ?

Comme vous vous en êtes peut-être rendu compte ces dernières semaines, je poste peu. Je travaille sur un nouveau livre (youhou) et il est un peu déceptif de voir que les posts ne sont pas toujours affichés sur les réseaux sociaux (les histoires d’algorithme toussa toussa). Tout ceci devient une vraie usine à gaz. Cela change tout le temps et toujours à votre détriment. Je crois que si je n’avais pas le blog où je suis chez moi, il ya longtemps que je me serai découragée #oops. Mais heureusement vous êtes là 😀 .

Sans transition, la photo d’illustration a été prise hier à l’Hôtel Palais Gallien où je suis allée fêter l’ouverture de la saison des Rooftops 😀 . Il ne faisait pas super chaud mais c’était très sympa.

Il y a des fois où mon métier est difficile 😀 .

Je vous laisse avec ce nouveau menu de la semaine.

A bientôt

Lundi

Pour démarrer la semaine je vous propose ce poulet au chorizo, au vin blanc et au citron.

Poulet au chorizo

Poulet au chorizo

Mardi

Que diriez-vous de cette omelette à l’aillet (ail nouveau).  Vous pouvez aussi utiliser de la ciboulette si vous ne trouvez pas d’aillet.

Omelette à l'aillet

Omelette à l’aillet

Mercredi

Que diriez-vous de vous régaler avec cette délicieuse mousse au chocolat ?

Mousse au chocolat (c) A_Lein shutterstock

Mousse au chocolat (c) A_Lein shutterstock

Jeudi

Cette recette de spaghetti aux brocolis, à l’ail et au Parmesan vous permettra de faire manger des légumes à vos enfants, je dis ça, je dis rien.

Spaghetti aux brocolis, ail et Parmesan

Spaghetti aux brocolis, ail et Parmesan

Vendredi

J’adore cette recette de soles (ou limandes soles) façon Jamie Oliver

Soles ou limandes façon Jamie Oliver

Soles ou limandes façon Jamie Oliver

Samedi

Régalez vous avec cette recette de picanha de boeuf à la plancha, sauce verte.

Picanha de boeuf Angus Irlandais, sauce verte

Picanha de bœuf Angus Irlandais, sauce verte

Dimanche

Ce gâteau à la rhubarbe est un must. Je l’adore.

Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Claudie a écrit le 11 mai 2023

    Bravo Anne, vous êtes notre personne ressource ! Merci pour le partage …

  • brijoudu93 a écrit le 11 mai 2023

    merci pour ces nouvelles suggestions !
    un nouveau livre ????? je piaffe d’impatience
    merci à toi

  • annie35 a écrit le 11 mai 2023

    Sympa le rooftop ! Menu encore bien gourmand cette semaine ! Grand merci ! Belle soirée

  • Christine a écrit le 11 mai 2023

    Désolée, mais plutôt que « déceptif  », je préfère « décevant « !
    Bon courage et bon week-end quand même !

  • Barbara a écrit le 12 mai 2023

    oui oui on est là bien là
    derrière toi
    avec toi
    on t’encourage, on te soutient ++ (ok ça te fait une belle jambe)

    bon courage pour la rédaction du livre
    chouette😊
    ou est le bon de pré commande ;je signe les yeux fermés
    par soutien et de toute façon certaine d’être comblée

    merci ++ pour le temps que tu nous consacres, menu mais pas que …
    chouette cette inauguration
    # pardon je ne connaissais pas le mot ni même le concept
    oups inculte #loin de tout
    🙁

    froid ? pas ici le froid

    en tout cas l’endroit est chic et chouette !

    merci merci merci Anne

  • Sylvie a écrit le 12 mai 2023

    Merci pour tout ce que vous faites pour nous, comme toujours 🙂
    Pour moi, ce sera limandes façon Jamie Oliver et gâteau à la rhubarbe !
    Bon week-end et profitez bien de votre statut pour aller trinquer dès que possible 😉

  • Carine a écrit le 12 mai 2023

    Surtout, surtout, n’abandonnez pas ce blog! C’est ma bible!!
    C’est à la fois facile à copier, original ,et toujours bon même confectionné par moi!
    Allez courage, l’époque est rude!

    • Anne a écrit le 12 mai 2023

      C’est usant. De moins en moins de gens laissent des avis sur les recettes et de plus en plus copient collent les contenus :/

      • Magda a écrit le 15 mai 2023

        Pour moi aussi, votre blog est ma bible de cuisine, Anne. Et ce depuis de nombreuses années. Je ne laisse pourtant jamais d’avis (mea culpa). Je ne pensais pas que cela avait tant d’importance pour vous.
        Par contre, copier/coller les contenus, je trouve cela indécent! Quel intérêt?!

        • Anne a écrit le 16 mai 2023

          Bonjour Magda.

          si si cela a beaucoup d’importance. Quand les gens cherchent une recette sur google la note les oriente vers le site le mieux noté. Que ce soit pour les sites de cuisine, les hôtels etc.

  • claude a écrit le 12 mai 2023

    Chouettes menus, une fois de plus! Le poulet et les pâtes me font de l’oeil…j’adore la rhubarbe, on en trouve beaucoup ici, tartes, crumbles, gâteaux dont le  » succulent à la rhubarbe » ont déjà été dégustés chez nous.Je vais faire ton gâteau qui me semble bien bon . Bon week end, et merci encore.

    • Anne a écrit le 12 mai 2023

      Merci Claude 🙂 BOn weekend aussi

  • Isabelle a écrit le 15 mai 2023

    ah ah, ce gateau à la rhubarbe est vraiment notre best au printemps depuis plusieurs années. On l’a fait découvrir à pas mal de monde autour de nous, il est trop trop bon!
    Merci pour les autres recettes, ça donne toujours des idées pour se renouveler, pas toujours facile qd on manque de temps. Belle journée!

    • Anne a écrit le 16 mai 2023

      Avec plaisir ISabelle 🙂

  • Gigi a écrit le 17 mai 2023

    J’ai fait ce jour la recette du poulet au chorizo et vin blanc, un pur régal, mes petits enfants ont adoré.
    Merci pour ces recettes simples et si savoureuses.

  • Pascale a écrit le 18 mai 2023

    Bonjour Anne.
    Je ne laisse pas souvent de messages mais je suis une fidèle de Papilles et Pupilles.Vos recettes sont toujours très fiable simples et réussies. Le gâteau à la rhubarbe fait partie de mes desserts favoris.
    J’apprécie aussi beaucoup de découvrir Bordeaux et sa région sous votre plume et à travers vos superbes photos .
    Merci à vous.

    • Anne a écrit le 18 mai 2023

      Merci Pascale 🙂

      Les avis sur les recettes sont très importants pour être bien positionnés dans les moteurs de recherche. C’est notamment grâce à eux que le blog perdure.

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Anne Lataillade

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