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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 10

Alimentation et nutrition

Grosse Cloche Bordeaux

Grosse Cloche Bordeaux

Hello hello !

Vive le mois de mars. Plein de nouveaux produits de saison vont arriver dans les prochains jours sur le marché et c’est chouette de pouvoir varier les menus. La fin de l’hiver est toujours une période difficile en cuisine. Enfin pour moi, je ne sais pas pour vous ? J’ai beau diversifier un maximum les préparations, je sature des légumes d’hiver.  Hier j’ai pourtant eu une grosse envie de pommes de terre, la faute à la première de TopChef. J’avoue que je me suis endormie avant la fin mais j’étais super contente d’y voir Carla Ferrari que j’avais rencontrée il y a bien des années.

Vous avez regardé vous aussi ?

En tout cas, cette semaine, il y a une recette avec des pommes de terre, je vous la laisse découvrir ci-dessous.

Bonne journée !

 

Lundi

Régalez-vous avec des délicieuses escalopes de poulet au miel, gingembre et sauce soja

Blancs de poulet sauce soja cuits

Blancs de poulet sauce soja cuits

Mardi

Ces bricks au fromage, miel, poires et noix de pécan peuvent être consommer telle quelle ou accompagnées d’une petite salade pour un plat complet.

Bricks aux mini coeur de lion, miel et noix de pécan

Bricks aux mini coeur de lion, miel et noix de pécan

Mercredi

Je ne sais pas si vous avez déjà goûté des pasteis de nata, mais c’est délicieux.

Pastel de nata de Rosa

Pastel de nata de Rosa

Jeudi

J’ai ramené d’Irlande cette originale purée de pommes de terre et chou vert. Excellent !

Purée de pommes de terre au chou - Colcannon

Purée de pommes de terre au chou – Colcannon

Vendredi

Ces lasagnes au saumon et poireaux sont délicieuses et ultra réconfortantes.

Lasagnes au saumon et poireaux

Lasagnes au saumon et poireaux

Samedi

Régalez-vous avec cette salade vitaminée aux agrumes.

Salade d'avocat aux agrumes

Salade d’avocat aux agrumes

Dimanche

On termine la semaine avec ces délicieuses paupiettes de veau à la sauce tomate.

Paupiettes de veau sauce tomate

Paupiettes de veau sauce tomate

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • laulau47 a écrit le 2 mars 2023

    Merci pour toutes ces bonnes idées😁

    • Anne a écrit le 3 mars 2023

      Avec plaisir Laurence
      Bon weekend

  • Diane a écrit le 2 mars 2023

    La fin de l’hiver en cuisine, Pierre Gagnaire appelle cette période la cinquième saison : on a envie de renouveau mais la nature n’a pas encore beaucoup à offrir :))

    • Anne a écrit le 3 mars 2023

      C’est tellement cela 🙂

  • Barbara a écrit le 2 mars 2023

    merci Anne pour ce chouette menu, la chouette photo de Bordeaux (je visite découvre et admire grâce à toi), ton enthousiasme et……………. tout et tout ♥
    c’était le poulet mariné hier midi
    chèvre miel etc le soir
    les paupiettes attendent au congel la fin de semaine bref 🙂 syncho 🙂

    bonne fin de journée et à … demain 🙂

    • Barbara a écrit le 3 mars 2023

      et hop à midi purée
      mais je repasserai demain pour les commentaires articles et autres désolée auj pas possible
      à bientôt (demain?)

      • Anne a écrit le 3 mars 2023

        Prends soin de toi Barbara

        • Barbara a écrit le 3 mars 2023

          ♥ à demain Anne merci pour tout ♥

    • Barbara a écrit le 3 mars 2023

      pour répondre à ta question -désolée- je regarde pas cette émission
      donc pas d’avis 🙂

    • Anne a écrit le 3 mars 2023

      Merci Barbara. Bises

  • annie35 a écrit le 2 mars 2023

    Bonsoir Anne ! Jolie photo et menu joliment appétissant ! Poulet ? lasagnes ? paupiettes ? Par quoi commencer ? Ce qui est sûr, c’est qu’on va encore se régaler !!! Belle soirée et merci pour tout !

    • Anne a écrit le 3 mars 2023

      Merci Annie et bonne fin de semaine

  • Claudine a écrit le 2 mars 2023

    Merci de m’inscrire à votre newsletter.
    Cordialement

  • Nanou 50 a écrit le 2 mars 2023

    Bonsoir Anne

    Aie aie aie la fin de l’hiver en cuisine, c’est trop dur, je n’en peux plus, tous les ans c’est pareil, les tomates courgettes etc… me manquent tellement !!!
    Eh oui, moi aussi j’ai regardé top chef, j’attendais tellement le retour de cette émission ( me suis endormie aussi) ils sont tellement doués que ça devient compliqué de prendre des idées, mais c’est trop chouette.
    Merci pour toutes tes recettes.
    Bonne soirée

    • Anne a écrit le 3 mars 2023

      Merci et bonne fin de semaine.

  • Mychelle a écrit le 2 mars 2023

    Super!je vais encore prendre un kg!😅bon week-end

  • Lucie 03 a écrit le 3 mars 2023

    Bonjour,
    Plein de bonnes idées, je vais me lancer pour la première fois dans les bricks. Vite les courses …
    Merci et bon week-end à tous .

  • claude a écrit le 3 mars 2023

    Plein de belles idées, une fois de plus. J’adore les pasteis de nata, et je mets sur ma liste: la purée, les lasagnes et les paupiettes..je ne sais pas encore dans quel ordre..Merci et bon week-end.

    • Anne a écrit le 3 mars 2023

      Merci Claude, bonne fin de semaine

  • Sophie a écrit le 4 mars 2023

    Top j’ai de nouveau envie de cuisiner après ce long passage à vide.. Même si le prix du panier de courses explose, plusieurs recettes me font très envie ! Merci Anne. Bon week-end 😉

    • Anne a écrit le 5 mars 2023

      Je suis ravie de te redonner envie de cuisiner

  • Younique a écrit le 9 mars 2023

    Merci Anne, je découvre ton blog et je suis fan! Je vais tester le blanc de poulet à la sauce soja!

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Anne Lataillade
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Anne Lataillade

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