Commentaires sur : Comment cuisiner les algues fraîche & séchées (déshydratées) https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Wed, 22 Jan 2025 17:12:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-862198 Wed, 22 Jan 2025 17:12:30 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-862198

En réponse à Cathou.

ca doit être super 🙂

]]> Par : Cathou https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-862169 Wed, 22 Jan 2025 09:43:10 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-862169 Mon frère qui habite vers Crozon fait un tartare d’algues délicieux, en mélangeant plusieurs espèces. Il fait aussi des balades découvertes et ramassage.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-746755 Mon, 03 Apr 2023 14:25:56 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-746755 En réponse à solen.

Merci Solen

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-746735 Mon, 03 Apr 2023 09:18:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-746735 En réponse à solen.

merci pour ce partage @Solen

]]> Par : solen https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-746732 Mon, 03 Apr 2023 07:19:30 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-746732 Bonjour,
mon père qui vit près de Pornic s’y est penché il y a quelques années et n’en revient pas.
Les haricots de mer (c’est le bon moment ils sont tous tendres là), soit on les poele comme des haricots verts en accompagnement ( ça se congele très bien) sinon en bocaux après les avoir blanchis avec du vinaigre. Sur une galette ou avec la raclette c’est une tuerie.
Sinon nous faisons des tartares pour l’apero ( qui se congelent bien aussi) avec de la laitue, de la dulce et du poivre de mer, un peu d’échalote et de cornichons, c’est frais et iodé. Il en fait aussi des « tartinables » facon pesto d’algues. Voilà pour mon partage !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-744836 Wed, 08 Mar 2023 12:42:41 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-744836 En réponse à canelita.

Bonjour Canelita. Merci pour ce partage. A bientôt

]]> Par : canelita https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-744762 Tue, 07 Mar 2023 15:18:35 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-744762 bonjour Anne
je fais une grosse consommation de « tartare d’algues « maison. j’achète de la laitue de mer déshydratée . Dans un pot de confiture que je remplis aux 3/4 d’algues, j’ajoute de l’huile d’olive et de colza (au pif!) pour les réhydrater. A part, je mixe 1 gousse d’ail, 1 échalotte, un càc de câpres et 1 cornichon. je les ajoute à la préparation que je laisse mariner 24 h. S’il n’y a pas assez d’huile, j’ en rajoute et s’il y en a trop, j’ ajoute des algues. Il ne reste plus qu’à déguster sur une galette de sarrasin par exemple! trop bon!!!

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-744760 Tue, 07 Mar 2023 14:39:10 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-744760 ]]> En réponse à Anne.

? pas compris ? pardon
les croquettes bio ;)?🙃

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-744751 Tue, 07 Mar 2023 14:25:45 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-744751 En réponse à Henri.

Merci Henri pour ton partage.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2023/03/comment-cuisiner-les-algues-fraiche-sechees-deshydratees.html/avis_et_commentaires/#comment-744743 Tue, 07 Mar 2023 14:24:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=169516#comment-744743 En réponse à MLaure.

J’avoue que j’ai du mal aussi avec certaines 🙂

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