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Persiana every day : les recettes rapides de Sabrina Ghayour

J’aime la cuisine de Sabrina Ghayour. Elle est gaie, colorée, pleine de peps. Je l’ai découverte il y a quelques années avec l’un de ses livres, Festins puis avait craqué pour le suivant Simply. Dans ce nouvel opus, on retrouve les marqueurs moyens-orientaux de ses réalisations qui ne sont pas sans rappeler celles du chef ultra tendance Yotam Ottolenghi. Tout me fait encore envie.

C’est grave docteur ?

Les recettes sont accessibles, sans ingrédients compliqués ou difficiles à trouver. IL faut juste du tahiné et du zaatar qui reviennent régulièrement. Les préparations sont parfaitement adaptées à notre quotidien.

Au menu

Le livre comporte 100 recettes réparties en 7 chapitres :

C’est vraiment des recettes sympa et qui changent. J’aime beaucoup.

Persiana every day – Recettes rapides des confins de l’orient – Sabrina Ghayour – Editions Hachette cuisine – 29,95 €.

Je vous ai mis le lien vers le livre en français. Attention si vous l’achetez en ligne, il porte le même titre en anglais et en français. Je pense que vous le trouverez sinon facilement dans vos librairies.

Enjoy !