La Truitelle
Le SIAL est le Salon International de l’Alimentation et le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire. C’est là que l’on peut voir les tendances food des années à venir. Parmi celles de cette année, on peut citer ces conserves et produits à base de poisson La Truitelle. Le jury a apprécié cette offre nouvelle de conserves de petites truites et le caractère biologique rare. Il l’a désigné lauréat SIAL Innovation 2022 dans la catégorie viandes et poissons. Cette récompense a été doublée avec le prix du public
Les conserves gastronomiques La Truitelle sont les premières boîtes de petits poissons labellisées AB. Elles sont élaborées à partir d’ingrédients d’une qualité exceptionnelle, à commencer par les poissons, qui sont élevés dans le plus grand respect de la charte de l’aquaculture biologique, avant d’être mis en boîte à la main. Une cuisson rapide et précise sauvegarde leur goût et leur texture uniques
Un chouette produit à découvrir.