Carrés fruits à pâtisser
Le SIAL est le Salon International de l’Alimentation et le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire. C’est là que l’on peut voir les tendances food des années à venir. Parmi celles de cette année, on peut citer ces carrés de fruits à pâtisser Carrés Futés.
A base de fruits et de beurre de cacao, ces carrés fabriqués en France ne contiennent aucun colorant et sont 100% végétal. Ces tablettes sont de véritables concentrés de fruits à incorporer dans toutes vos préparations : en pépites dans vos cookies et muffins, râpés sur vos desserts ou encore fondus dans un liquide chaud pour vos ganaches, coulis et pâtes à gâteaux. Ils se déclinent pour l’instant en 3 parfums : fraise-framboise, agrumes et fruits de la passion.
Ils font partie des finalistes SIAL Innovation 2022 dans la catégorie fruits et légumes. Le jury a été séduit par ces aides pâtissières gourmandes et fruitées qui donnent un vrai coup de peps au dessert.
Une innovation à découvrir.