Verger
Hello hello
Je publie un peu tardivement ce nouveau menu de la semaine. Je suis rentrée de déplacement pour la pomme du Limousin AOP avec ce que je pense être le COVID. Mon test était négatif hier mais c’était trop tôt. Quelqu’un dans le groupe était positif :/ Je suis donc au fond de mon lit et j’attends que cela aille mieux. Pour l’instant cela ressemble à une grippe.
Bonne semaine à tous.
Lundi
Cette salade de lentilles de Berry au Comté et aux lardons peut être servie froide ou encore à température ambiante. C’est excellent/
Salade de lentilles du Berry
Mardi
C’est d’Italie que je vous ai ramenée cette délicieuse recette de tortelloni au Parmesan, Ricotta et beurre de sauge.
Tortelloni au beurre de sauge
Mercredi
Régalez-vous avec cet excellent carrot cake. C’est pour moi un vrai gâteau automnal.
Carrot cake
Jeudi
Cette quiche au jambon est plus légère qu’une quiche lorraine mais tout aussi bonne.
Quiche au jambon
Vendredi
Ces filets de cabillaud au four, crumble au chorizo sont faciles à préparer et c’est une excellente alliance terre-mer.
Cabillaud au four, crumble de chorizo
Samedi
Ces carottes à la persillade et crème sont un plat que je prépare régulièrement. Nous l’apprécions beaucoup.
Carottes à la crème
Dimanche
Profitez des dernières figues pour cuisiner cet excellent filet mignon aux figues, Porto et romarin
Filet mignon cuit
Bon appétit, bonne semaine !