Le Manhattan est un cocktail très facile à réaliser puisqu’il ne comporte que 3 ingrédients + 1 cerise en décoration. Il aurait été inventé à New York à la fin du XIXè siècle, dans un club du nom de Manhattan Club, d’où son nom 😀 .
C’est un cocktail très courant. C’était en 2019, le cinquième cocktail le plus consommé au monde.
Vous le connaissez ? Vous en avez déjà goûté ?
Comment faire un cocktail Manhattan : la recette.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 60 ml de Whisky ou de Bourbon
- 30 ml de Martini rouge (ou autre vermouth rouge : Dolin, Carpano pour les connaisseurs)
- 2 gouttes d’Angostura (ou d’Absinthe)
- 1 cerise au marasquin (cerises confites imbibées de sirop)
Préparation
Mettez dans un verre le Whisky et le vermouth. Mélangez, remuez puis ajoutez 2 gouttes d’Angostura. Mélangez à nouveau puis versez dans un verre contenant quelques glaçons. Décorez d’une cerise, c’est prêt !
Petite astuce : Si vous aimez un Manhattan un peu plus sucré, n’hésitez pas à ajouter un petit peu de liquide de la boite de cerises. Trop bon !
La chanson qui va avec le cocktail :
J’aurais pu vous proposer Manhattan Kaboul mais j’ai préféré Yves Simon. J’adore.
A consommer avec modération (pas Yves Simon 😀 ), l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.