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Pâte brisée sans beurre

C’est sur le site Miam Addict que j’ai trouvé cette recette de pâte brisée sans beurre. Elle sera parfaite pour tous ceux qui sont intolérants aux produits laitiers pour pour ceux qui suivent un régime alimentaire vegan. Pour l’huile vous pouvez sélectionner une huile neutre ou encore une huile d’olive qui apportera son parfum. Choisissez en fonction de vos goûts et de l’utilisation de la pâte : les ingrédients, si elle est salée ou sucrée etc.

Voici comment faire une pâte brisée sans beurre.

Ingrédients :

Il vous faut : 

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un saladier puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et peu collante (ajoutez de la farine si elle est vraiment trop collante mais ayez la main légère). Ne malaxez pas trop longtemps.

Formez une boule, recouvrez-la d’un film alimentaire  puis réservez-la au réfrigérateur entre 30 minutes et 1 heure.

Sortez-la du réfrigérateur et étalez-la. Elle est maintenant prête à être utilisée.

Bon appétit !