Glycine – Bordeaux
Hello hello,
Comment allez-vous ?
Je rentre juste de Poitiers où j’ai tourné quelques nouvelles recettes en vidéo pour Sèvre et Belle, cette coopérative artisanale de fromages et produits laitiers avec qui je travaille cette année. A force, je suis plus à l’aise mais il n’est jamais évident pour moi de me montrer 😀 . Je préfère montrer mes recettes mais comme je sais que vous aimez, de temps en temps, je fonce et prends sur moi 🙂 .
En tout cas, cela m’a fait du bien de sortir de la maison histoire de ne pas compter les nouvelles fissures qui apparaissent tous les jours chez nous. J’ai fait je crois ma première nuit normale depuis des semaines.
Bref, je ne vous raconte pas ma vie (en fait si 😀 ), mais c’était chouette. Je vous laisse avec ce nouveau menu de la semaine.
Et bientôt plein de nouvelles recettes.
Lundi
Pour bien démarrer la semaine je vous propose de partir en voyage avec ce délicieux tajine de poulet au citron confit.
Tajine de poulet aux citron confit
Mardi
Suivant les régions cette recette de galettes de pommes de terre porte plusieurs noms : criques, röstis etc. Mais quel qu’il soit, c’est super bon.
Criques – Galettes de pommes de terre
Mercredi
Ce gâteau à la rhubarbe est l’un de mes préférés. N’hésitez pas à le réaliser, vous vous régalerez.
Gâteau à la rhubarbe
Jeudi
Je vous propose aujourd’hui une recette de riz qui change : riz parfumé aux pistaches et pétales de roses.
Riz parfumé aux pistaches d’Iran et aux pétales de roses
Vendredi
Je vous propose de préparer ces délicieuses pâtes au saumon fumé et aux asperges. Un plat complet succulent !
Pâtes au saumon fumé et pointes d’asperges ©Kamila i Wojtek Cyganek Shutterstock
Samedi
Ces escalopes de veau à la crème et aux champignons sont délicieuses et prêtes en quelques minutes. Que demander de plus.
Escalopes de veau à la crème
Dimanche
Chez nous on adore les magrets de canard au four. Avez-vous déjà testé cette recette ? Elle est succulente !
Magrets de canard au four
Bon appétit, bonne semaine !