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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 17

Carrelet sur l'estuaire, Plassac, Gironde

Carrelet sur l’estuaire, Plassac, Gironde

Hello à tous,

Comment allez-vous ?

Le week-end dernier, pour Pâques, nous sommes allés nous balader à Blaye et à Bourg, sur la rive droite de la Gironde à environ une quarantaine de minutes de Bordeaux.

Nous avions besoin de nous aérer (nous avons de gros dégâts chez nous suite aux travaux de nos voisins). Comme le moral n’était pas au top (et c’est rien de le dire), cette balade nous a fait du bien, même si nous n’avons pas eu la main heureuse sur le restau (je suis sympa, je ne le cite pas mais bon…).

En tout cas cette route de la corniche, avec ses fenêtres sur l’estuaire est vraiment belle. Si vous passez dans la région, n’hésitez pas à l’emprunter.

Sans transition, voici le nouveau menu de la semaine.

Lundi

Connaissez-vous l’aillet ? En Aquitaine, on en consomme beaucoup. Il s’agit des jeunes pousses d’ail et en omelette, c’est délicieux.

Omelette à l'aillet

Omelette à l’aillet

Mardi

Les premiers petits pois arrivent. J’aime beaucoup cette recette de petits pois à la feta et à la menthe. Cela chante.

Petits pois citron feta

Petits pois citron feta

Mercredi

Je vous propose cette délicieuse recette de pulled pork. Chez nous, on adore 🙂

Pulled pork

Pulled pork

Jeudi

Pas le temps de cuisiner ? Régalez-vous avec cette quiche au saumon et aux épinards.

Quiche saumon épinards

Quiche saumon épinards

Vendredi

On ne sait pas toujours comment cuisiner le chou vert ; cette poêlée de pommes de terre et chou vert plaira à tous. N’hésitez pas à la réaliser.

Poêlée de pommes de terre sautées et chou vert

Poêlée de pommes de terre sautées et chou vert

Samedi

Cette tarte au citron avec une pâte à base de speculoos est une merveille. Je l’adore et elle est ultra facile à faire.

Tarte au citron

Tarte au citron

Dimanche

Le poulet du dimanche est ce poulet à la bière en cocotte. C’est ultra savoureux. Je vous recommande vraiment cette recette.

Poulet à la bière au miel et moutarde

Poulet à la bière au miel et moutarde

Bon appétit, bonne semaine !