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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 50

Alimentation et nutrition

Vaisselle Ottolenghi

Vaisselle Ottolenghi

Les repas de fêtes approchant, je vous propose une semaine assez light niveau repas. On n’a pas forcément très envie de cuisiner avec les agapes et manger léger ne nous fera pas trop de mal 😀 . Enfin je parle pour moi en tout cas.

Découvrez donc ce nouveau menu de la semaine

En photo, quelques assiettes achetées récemment, collection Ottolenghi 😀 . Cela ne plait pas à tout le monde mais moi j’adore !

Lundi

Pour démarrer la semaine, je vous propose de réaliser cette soupe au potiron.

Soupe au potiron ©Ekaterina Kondratova shutterstock

Soupe au potiron ©Ekaterina Kondratova shutterstock

Mardi

Régalez-vous avec ces betteraves rouges cuites au four, fromage frais et cumin

Betteraves rouges cuites au four, fromage frais et cumin

Betteraves rouges cuites au four, fromage frais et cumin

Mercredi

Cette recette de lasagnes au jambon serrano épinards et ricotta, (sans béchamel) plaira aux petits comme aux grands.

Lasagnes Jambon Serrano Loste, Ricotta et épinards

Lasagnes Jambon Serrano, Ricotta et épinards

Jeudi

On voyage dans l’assiette avec ce dahl de lentilles corail aux épices douces.

Dhal de lentilles

Dhal de lentilles

Vendredi

Régalez-vous avec ce quinoa aux légumes d’automne rôtis

Quinoa aux légumes d'automne rôtis

Quinoa aux légumes d’automne rôtis

Samedi

Je ne sais pas vous, mais moi j’adore les agrumes et je me régale avec ce poulet mariné au citron.

Poulet mariné au citron et romarin

Poulet mariné au citron et romarin

Dimanche

Comme la semaine a été light, je vous propose de vous régaler à l’heure du goûter avec cet excellent pain d’épices de Michalak. Il est trop bon, parfait pour les fêtes, je dis cela je dis rien 😀 .

Pain d'épices - Christophe MIchalak

Pain d’épices – Christophe MIchalak

Bon appétit, bonne semaine.

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 9 décembre 2021

    merci Anne j’adore ces assiettes aussi

    le poulet aux agrumes est top oui !
    la soupe de potiron je suis inconditionnelle et les betteraves miam itou

    pour le reste et autres commentaires dès que possible en attendant …
    bisous et ☼ (car ventttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt)
    mais du coup grand ciel bleu 🙂

    à …. dès que possible +

    • Anne a écrit le 9 décembre 2021

      ici temps HORRIBLE :/ vivement le printemps. Des bises BArbara

      • Barbara a écrit le 10 décembre 2021

        oui vu à la télé
        courage!!
        ce matin pluie mais que ce matin ?? (j’espère !!)
        re vent cet amidi et à 100km / h demain ? bisous

        • Anne a écrit le 10 décembre 2021

          Rholala, on reste au chaud 🙂

          • Barbara a écrit le 11 décembre 2021

            je peux-quasi- pas me lever … 🙁

            j’ai vu que par chez toi c’était galère
            toi aussi sois prudente
            bisous (ps le vent c’est bien pour la lessive y en a une qui tourne 🙂 et que mon gentil mari ira étendre ensuite )

          • Anne a écrit le 11 décembre 2021

            Argh. J’espère que cela va aller mieux

          • Barbara a écrit le 12 décembre 2021

            snif 🙁 mais merci

  • passeuse a écrit le 9 décembre 2021

    Bonjour Anne
    Nous avons mangé des épinards hier soir mais cela ne nous empêchera pas de recommencer !!
    Ton menu me convient tout à fait !!
    Ce matin, j’ai réalisé le pain d’épices de Cyril Lignac , C’est un délice aussi !!
    Une petite réflexion en passant :
    Permettez à vos idées que le changement est FACILE !!
    Il suffit juste de le CROIRE VRAIMENT _ AVEC LE COEUR et non l’égo !!
    Vous permettrez ainsi au flux de la vie , d’opérer pour vous !!
    Et non, il n’y a pas toujours besoin de FAIRE D ‘ENORMES EFFORTS POUR QUE LES CHOSES NOUVELLES SE METTENT EN PLACE !!
    Prenez le temps de réfléchir à vos vies !
    Est ce qu’elles vous conviennent ainsi ?
    Ou voulez-vous apportez du changement ?
    C’est le bon moment pour y penser ?
    Enjoy !!
    Des bises à tous !!

    • passeuse a écrit le 9 décembre 2021

      re .. je veux juste te et vous signaler de regarder ou d’acheter les livres de
      PIERRE RABHI AINSI QUE SES VIDEOS !!
      Un humaniste philosophe qui a les mêmes valeurs que toi et moi !!
      Une super idée de cadeaux à s’offrir ou à offrir !!
      Enjoy !!

      • Anne a écrit le 9 décembre 2021

        Oui. Il nous a quitté tout récemment. très intéressant au niveau de l’agro écologie. Ses positions familiales étaient plus… comment dire … discutables 😉 J’ai eu la chance de l’entendre une fois en conférence en vrai à Bordeaux.

        • Barbara a écrit le 10 décembre 2021

          @Anne merci je ne connaissais pas tout ce » pan » et d’ autres choses d’ailleurs
          je découvre à l’instant après qq recherches sur @
          et faudra que je relise car complexe et « toujours varier et recouper les sources « me disaient mes prof de fac 🙂 avec raison

          mais un grand pan autre que l’image relayée et connue se dévoile

          donc merci

          • Anne a écrit le 10 décembre 2021

            <3

        • Barbara a écrit le 10 décembre 2021

          du coup je relativise ….

    • Anne a écrit le 9 décembre 2021

      <3 bises Myriam

  • Claude a écrit le 9 décembre 2021

    Ah, j’adore les assiettes ! et merci pour les menus, chaque fois pleins de surprises et si inspirants. Je mets de côté la soupe, le dahl de lentilles, le poulet et les lasagnes. Ce n’est pas parce qu’on mange léger qu’on mange sans plaisir, tu en es la preuve.Je viens de commencer les petits gâteaux de Noël traditionnels en Alsace; j’y vais  » plan plan » , bien loin des compétitions qui ont lieu dans les familles, les quartiers et sur les réseaux sociaux. Il faut que ça reste un plaisir.. Bon week-end.

    • Barbara a écrit le 9 décembre 2021

      Claude:
      tout à fait !

    • Anne a écrit le 9 décembre 2021

      Oh que tu as raison <3. On n’est pas dans la course à l’échalote 😀

      • Barbara a écrit le 10 décembre 2021

        si le plaisir disparait …. l’essentiel aussi 🙂

      • Barbara a écrit le 10 décembre 2021

        cela à dit j’aimerai bien enfin pouvoir m’y mettre pour que justement ce ne soit pas la course !

        mais …
        bonne journée
        🙂

        • Anne a écrit le 10 décembre 2021

          Courage Barbara

          • Barbara a écrit le 11 décembre 2021

            ♥♥♥merci Anne

      • Barbara a écrit le 10 décembre 2021

        aimerais
        s
        souhait ….

  • brijoudu93 a écrit le 9 décembre 2021

    merci pour cette semaine de menus
    ici on prépare également doucement les repas de fête (je n’ai encore pas trop d’idées) et ce soir nous allons dans une brasserie gastronomique – je ne sais pas exactement quel est ce principe lol) pour fêter notre anniversaire de mariage
    je vous raconterai
    bonne semaine tout le monde

    • passeuse a écrit le 9 décembre 2021

      Je vous souhaite de bien en profiter !
      Et Bon Anniversaire de Mariage !!
      Il faut profiter des agréables moments que la Vie place sur notre chemin !!
      Enjoy

    • Anne a écrit le 9 décembre 2021

      Joyeux anniversaire de mariage Brijou, j’espère que vous allez vous régaler tous les deux.

      • Barbara a écrit le 10 décembre 2021

        bon anniversaire à vous 2
        profitez!

  • Léa a écrit le 9 décembre 2021

    Merci Anne pour tes recettes originales et délicieuses. Je vais me lancer dans le pain d’épices, il a l’air appétissant. J’ai fait des copiés collés de tes recettes et je les réalise avec bonheur. Merci encore à toi. Enjoy !

    • Anne a écrit le 9 décembre 2021

      Avec plaisir Léa 🙂

  • annie35 a écrit le 9 décembre 2021

    De très bonnes idées !!!! Le pain d’épices me tente beaucoup !!! ( le reste aussi !)

  • my ky a écrit le 9 décembre 2021

    Hello Anne,
    Ton menu tombe à pic. Cette année je vais manger light (très même) et j’ai déjà coché la case « soupe de potiron », ça réchauffe le coeur et le corps.
    Bisous à vous toutes.

    • Anne a écrit le 9 décembre 2021

      Oui, et c’est délicieux. Des bises My Ky 🙂

  • Betty a écrit le 10 décembre 2021

    Bonjour,
    Toutes les idées menu sont bonnes à prendre..On nous « savonne » tellemen t avec ces menus de fêtes que simple fait du bien. Encore 15 jours à tenir light . Merci Anne.

  • Aïnoa a écrit le 12 décembre 2021

    Bonjour,
    Toujours de belles idées pour sublimer nos ingrédients; j’adore voyager avec vous depuis mon assiette!
    Je suis tentée par votre pain d’épices : quelle beauté … à crever l’écran …
    Mais j’appréhende car mes derniers cakes ont cumulé les déceptions: ne cuisent pas à l’intérieur et font comme une pâte à modeler … Avez-vous une idée? Bon dimanche, Aïnoa

    • Anne a écrit le 12 décembre 2021

      Merci. Pour le pourquoi du comment je ne sais pas, sans la recette et tout et tout impossible de deviner

      • Aïnoa a écrit le 13 décembre 2021

        Rebonjour,
        Bon, pour avoir tenté l’expérience du pain d’épices, ça a été la cata! Pourtant ingrédients tops, fait tout comme vous dites et appliqué la recette à la lettre …
        Merci de préciser le mode de cuisson pour les pâtisseries, car selon le four, ça peut changer du tout au tout.

        • Anne a écrit le 13 décembre 2021

          Bonsoir Aïnoa.

          je ne comprends pas comment il est possible de rater cette recette de pain d’épices de Michalak. Moi je l’ai réussie sans souci comme de nombreux internautes. Il faut toujours adapter à son four. Ce qui marchait dans cette recette marche très bien chez moi. Pour votre four, je ne sais pas, désolée.

  • Florence a écrit le 16 décembre 2021

    Ce pain d’épices de Michalak est un régal, je confirme pour l’avoir testé !

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