En réponse à FLORENCE BARDOUL.

Avec plaisir Florence

Merci pour votre réponse et bravo pour votre excellent blog 👍

🤣🤣🤣

bisous
et moi ça m’empêche pas d’être malade quand même !

Je vis dangereusement 😉

je rajoute les recommandations du Ministère de la Santé pour info à part -toujours étayer ses dires 🙂 )
comme ça àAnne si tu veux tu ne publie pas le commentaire
pas de soucis je comprendrais très très bien
bisous
https://agriculture.gouv.fr/manger-cru-quels-sont-les-risques-et-comment-les-eviter

moi je congèle toujours
même si qualité de mon poisson au top et traçabilité /labels
y a pas de différence de gout ni de texture (non aucune )avec poisson congelé frais et dégelé correctement ensuite et c’est plus sûr -c’est pas une histoire de bactérie mais de parasites
après chacun fait comme il le veut
est plus ou moins sensible , fragile ou autres (femme enceinte )

.. bonne journée à tous

Bonjour Florence,

Personnellement je fais confiance à mon poissonnier qui est top. Mais si cela te rassure, tu peux tout à fait congeler le thon avant.

Merci Myriam <3

Bonjour Anne
Ce fût notre repas hier soir et toute ma famille s’est régalée !!
Nous adorons les poke bowl car c’est sain, équilibré , rapide et délicieux !!!
Bonne journée à toi
Enjoy